#晚餐•2024年8月16日# 米杯刻度20的大米,同量糯米,差不多一样的小米,一拳高的截块南瓜放了一半,放豆浆机加水大概到600,豆浆机米糊第一次糊底了,还有米没打烂,又加了一小碗水,把糊底铲起来,再用米糊档煮了一次,结果非常稠还甜甜的。
08-16
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好吃,放了姜黄粉,没放椰汁黄油,用橄榄油炒的,很香的咖喱味。豌豆蘑菇抄了,胡萝卜土豆炒了一下,结果土豆没熟,咖喱炒好了基本调调味裹在菜上就好了,这时再炖土豆容易煳,下次土豆先炖熟。
08-13
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菜谱太好了,终于做好吃了一次:放了一小勺甜面酱,一铲子酱油,水将将没过菜,一斤多细鲜面盘子里蒸20分钟后放进去翻了一下,后来又加过水,中小火,水几分钟就蒸没了面略硬,其实已经可以了,又加了些水,加了一铲子老抽,一勺盐,味道正好!下次放面前加...
2023-01-06
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好吃,第一次就成功。半杯米,稍多点水,70克瘦肉,2个皮蛋,不到一勺盐,不太咸,撒了3下胡椒粉吃不出来。菜肉放进去又煮了7分钟。#晚餐•2022年9月15日#
2022-09-15
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按菜谱比例调的汁很好吃,量可以再大一点。做不好红油用的老干妈。鸡肉用的炖的鸡汤里的肉,半只鸡两个人的面。蒜加点盐砸的。面先做好放碗里,再放水里凉着。
2022-05-19
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