什锦granola烤燕麦片丨健康·零食
手头的坚果随便放一些，150g麦片，20g枫糖，10g椰子油，一点水，有些甜了，下次再减少些枫糖
2022-05-13
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藜麦全麦吐司
第一次做吐司，没有面包机，全程手揉，揉面不到位，最后进入烤制过程没有涨起来，自己吃很软了，因为不吃黄油，换成了橄榄油，煮熟的藜麦放了50g，牛奶换成了水，10g红糖，10g蜂蜜，也不甜，记录一下
2021-02-03
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荷兰松饼，用最简单的做法做出最洋气的早餐
两人份:2个鸡蛋，40g面粉，110g牛奶，3g橄榄油，无糖
2021-02-02
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【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
60g中筋面粉全换成了全麦面粉，无油加了一点点红糖，一根香蕉，成品很脆很好吃😋，已经三刷了
2021-01-31
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黑芝麻全麦餐包 100%纯全麦
没放黑芝麻，用了中种法冰箱冷藏隔夜发酵，黄油换成了橄榄油，没放糖，全手揉，用的农家全麦粉和新良全麦粉，下次试着放黑芝麻
2020-12-24
2020年11月23日
第一次做，用家里普通面粉做的，无油无糖，不知道是不是没有发酵好，成品没有那么胖嘟嘟，烤箱的温度也不准，出炉吃了2个，争取二刷更好
2020-11-23
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健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区
买了很久的课程，今天第一次下手做，室内温度17度，一，二发都是烤箱发酵，水预留了12g，油减了5g，由于我的酸奶很甜所以蜂蜜和红糖各减了5g，上下火180度11分钟，一直都是放在下层，导致底部火力大有一点点干了，最后2分钟190度最上层，出...
2020-11-13
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樱桃酱
第一次做果酱，500g樱桃，去核后40g白糖腌制冰箱放6个小时冷藏，35g冰糖半个柠檬，成品酸酸甜甜，口感无敌
2020-06-01
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木头小白1
