百香果酸甜排骨
好吃! 我放了两个百香果,糖量减半了也还是很好吃。 不过就是如果想汤汁都挂在排骨上,建议时不时搅动一下。吃一吃汤汁就重力作用自然沉底了。
26天前
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醋溜白菜片
挺好的菜谱,用的香醋,尝到最后还是有点酸,可能需要多加点糖平衡一下。炒得时候放了几个虾,增加一些鲜味。
11-06
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红烧排骨炖豆角
还不错,不过应该水再收收
08-03
总厨教你做清蒸鲈鱼
不错不错,蒸鱼豉油懒得买也是自制的。感觉只要鱼新鲜,怎么做都好吃。
06-22
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【终极烹饪课程】北非蛋
好吃!没有彩椒用青椒代替了,怕西红柿不够加了一袋新疆番茄酱,味道特别浓郁 就是最好靠锅吃,乘出来就不是那个型了
04-10
孜然蒜香鸡胸肉
很好吃 肉非常嫩 个人感觉腌制的时候盐可以不放,毕竟蚝油生抽都有盐分。块可以小一点,不然煎久了会扒锅。
2023-04-14
㊙️ 百吃不厌的香煎带鱼,最经典的家常菜
味道不错 不过要好吃的话 带鱼也要选品质好的 我的这个有点太肥了 然后裹粉要均匀要都包住,才会有酥壳
2023-04-09
焖煎豆腐
好吃!确实不要另外放盐了 会咸 没有裹鸡蛋也不错 没有小米辣和红椒用胡萝卜代替了
2023-03-30
绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
就手取材,没有的就跳过,依然味道不错。 年夜饭呈上,让家里人尝尝不同味道。 排骨确实得上火蒸一个钟头,才算软烂。
2023-02-01
秒杀吉野家·日式肥牛饭
做的时候发现家里没肥牛了,手切了点上脑替代一下。 炒的时候切了点胡萝卜丝丰富口感。 酱汁不错,我尝了下可能是糖没加够的缘故,没有吉野家那么甜。 好上手,挺成功。
2022-12-10
完胜大排档的爆炒蛏子
好吃!!!没有辣椒拿芥蓝充数也一样好吃
2022-08-22
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十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇
没有鸡块用的鸡胸 还是味道很好
2022-08-06
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