香蕉巧克力马芬
减了一半糖跟油 不知道是不是这个原因没有长高跟爆开 不过也还可以吧
03-21
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红豆肉松吐司(祐禾/美尔迪的那款)😏
按配方做了两次 一次两个 一次做了一个450的 感觉很好吃 实现红豆肉松吐司自由了
2022-09-01
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自制辣椒酱
因为不是很喜欢吃辣椒 所以干脆把辣椒做成辣椒酱 疫情期间材料有限 没有洋葱只有郫县豆瓣酱 因为有看到说配方偏咸所以盐一开始只加了一半 但是煮着尝了下又觉得太淡 又加了3勺盐 大概30g 加了又觉得又太咸 但是感觉加在面条里吃应该没问题 做好...
2020-03-04
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芋泥麻薯肉松蛋糕盒子
哈哈 做了3盒 然后因为材料不狠够只扑了一层 但是这样看的也很丰富了,吃起来也炒鸡满足了 材料也都是自己做的 真的很费功夫了 不过成就感max嘻嘻
2019-11-14
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《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方)
做的奥利奥口味 感觉这是做的最好的一次了😂
2018-09-07
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低糖少油版蔓越莓饼干
黄油化的太快 以至于一直不能定型 冰冻后从冰箱拿出来一会黄油都已经软化了,感觉黄油的分量需要减少 蔓越梅也可以减半做
2018-06-11
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最好吃没有之一的曲奇!
加量做的,烤了差不多3盘的样子,感觉还是有格子的模具裱花裱的美一点。有点盐的颗粒感,还蛮蓬松的。
全蛋版蛋挞
感觉还不错,就是烘培时间有点没掌握好,烤了35分钟都没有上色的感觉
简简单单白吐司(玉米油)
揉面的过程真是有够痛苦的,本来想偷懒用打蛋器揉面,结果把打蛋器的电机给烧了,得不偿失。好在后面还是勉强做出来了,但是醒面的时间可能没到位,面有点死,不够抛,吃起来勉勉强强。夹老干妈吃还是挺好吃的。
8寸水果生日蛋糕
其实是有点惨不忍睹的 奶油化的超级快 不知道是不是因为用的雀巢的淡奶油 没有掌握好打发力度,后面都有点油水分离了 不过味道还是不错的
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自制细腻红豆沙
第一次自制红豆沙 不知道算不算成功 喜欢有颗粒感的,所以没有用榨汁机搅 手动压碎 一开始红豆总是煮不烂还以为是我方法有误 煮了一上午总算是软了 后面翻炒没花多大力气 炒成泥巴状就起锅了 尝了下味道还不错