快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
真心不错!好吃!内部组织很棒口感也很好!
2020-02-22
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咖喱鸡肉饭
真的超级好吃,作为一个讨厌胡萝卜的人,必须把红萝卜从我的食谱中给踢出去
2019-09-27
《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)
第二次撸可颂,第一次可颂因为尺寸和发酵温度没有掌控好失败了。这一次加了8g法芙娜可可粉做了巧克力口味的,成功,而且炒鸡好吃,开酥没什么难得,控制好水粉比,面团揉到位,黄油软硬掌握好,开酥力度合适,温度,还有记得撒粉防粘就可以了。选两个漂亮的...
2019-03-14
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拉丝的酥皮香橙软欧包 ,超赞无水纯蛋奶
揉面的时候确实很香很香,烤制的时候也是满屋黄油香味,美中不足的是忘记了放中间层,面包底上色太深。口感炒鸡酥软。没有买糖渍陈皮丁就用了家里的黄桃果干加白巧克力,味道超级搭,外层的黄豆酥粒也很好吃!这个方子太棒了!
2018-12-25
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全蛋海绵蛋糕
第一次做巧克力全蛋海绵,糖量不能减不能减,不然蛋糊结构不稳定,极其容易消泡,如果觉得口感太甜,可以参考我这样加入可可含量高的巧克力,用苦味综合甜味。
2018-11-29
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奶酪包和肉松包
照相渣渣 明天早饭有着落了,奶酪包,家里还有点奥利奥也就顺手做了两个黑小子 虽然说是明天早饭,我觉得他们应该活不过今天晚上
2018-10-30
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3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕
乳酪戚风,人生的第一个8寸圆模戚风,烤了37分钟了,爆炸头在望春风,好无奈,屋子里面都奶香味儿,可是今天做好了明天才能吃,好委屈
2018-09-21
8种口味芝士软曲奇
#晚餐•2018年7月31日#炒鸡好吃!好吃!一口气都吃完了,撑死,还好在吃完之前拍下来了!
2018-07-31
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没时间一次性做焦糖酱和曲奇,先做个焦糖太妃吧,做完之后厨房里好香,只是为什么我的糖里好多气泡,谁有方法解决
2018-07-30
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私房爆款 6款冰淇淋质感酥脆曲奇饼干
烤完忘了拍照,做了抹茶芝麻,草莓和巧克力杏仁的,个人觉得这个应该是个茶点,吃的时候应该搭配解腻的饮品,茶啊,咖啡之类的
2018-07-15
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3种口味网红爆款脏脏包
为什么烤出来的效果总是没有老师的好呢?夏天擀完面团折叠时间是不是应该加长,总感觉半个小时黄油还没有硬
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热情火龙果软欧
#早餐•2018年7月15日#今天再做一波!
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轻松坐享手套膜