#晚餐•2021年2月9日# 写了一大段都丢了，好气好气😂😂😂 只能写个做菜顺序了，简单来西。 下油→笋（翻炒出香味，略变色）→塔菜（炒至菜色鲜绿）→盐➕蚝油➕少许水（千万别太多）→略等两分钟出锅 这菜绝对是江南冬季下饭菜之一，想不到吃什么...
2021-02-09
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麦色阳光MM
（上海,浦东）
一餐吃完，只剩这些啦^_^ 有了“下厨房”以后，厨艺进阶容易多了。 过去老爸老妈是要把莴苣叶的茎抽取，避免了炒出苦味，是道功夫菜，所以不常做，当然也是因为不易买到新鲜的莴苣。 昨天去有机农庄采摘，那里的莴苣新鲜到不吃叶子都觉得对不起这根莴苣...
2020-04-19
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麦色阳光MM
（上海,浦东）
#午餐•2020年3月4日# 简简单单，也要用心对待，汝看不见花，花就不漂亮。 中午一餐面条，海苔芝麻增香作用明显，搭配生菜荷包蛋，三个人全吃光了。
2020-03-04
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麦色阳光MM
（上海,浦东）
#午餐•2019年10月2日#今天的牛排略老了，看来肉的厚度对于煎制还是需要更多的经验，用荞麦面条代替意面的做法却很成功，一小锅三个人全部吃完，我还是控制出份量给其他二位的。 荞面挂面煮好后放冰水降温捞出待用，煎牛排前先用不粘锅熬一下意面酱...
2019-10-02
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麦色阳光MM
（上海,浦东）
