蔓越莓奶酪面包
3倍量,500克高粉,25×35的烤盘,正好一块225的乳酪~揉面仿佛揉过了,最后都没成光滑的团…抱着死马当活马医的心态,没放蔓越梅,随便揉了四条摆盘,没想到发得很好?早知道就包点馅儿!很好吃(๑´ڡ`๑)方子很好,不知道为什么分数这么低,...
2018-08-24
4 0
2018年08月20日
想着从哪跌倒在哪爬起来~第二撸,发酵完美,成品松软可口!只是主面团面粉放到一半发现高筋粉不够,补了黑麦全麦粉…黑黑更健康!再次谢谢楼主方子~
2018-08-20
4 1
「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦
最后一次发酵温湿度应该达到了,可是不知为啥发了一个半小时也只发了6分满,烤完还是6分…索性味道不错~我在想是不是之前做老面发的有点过?还是因为没有严格使用吐司粉,只是用了高粉+黑麦全麦粉所致…
2018-08-14
0 2
蜜汁猪肉脯
一整条里脊搅馅儿,40×30的烤盘做了两盘~下次应该把芝麻直接调馅儿里,撒上去的容易掉…
2018-08-07
1 4
2018年08月07日
用椰子油代替黄油,放了椰蓉馅儿~上色有点过,揉面一不小心有点过…导致最重没有发得很大,但是不影响味道香甜
5 1
双倍的分量,糖打8折,用厨师机一开始怎么也不成团,有点稀?又多加了50克面粉~25×35×6的烤盘没放满…下次做3倍量试试。看出来很香,乳酪和蔓越梅的味道完美融合,谢谢方子!
2018-08-06
2 0
小米糕
直接小米面做的~鸡蛋味很浓
2018-08-02
7 0
宝宝补铁辅食--猪肝粉
有一部分怎么打也打不细,可能是太少了~所以分了两袋,一袋细粉状的准备明天给娃开荤,和米糊~还有一袋忘了拍照,跟小米差不多大,准备过段时间煮粥~~ 方子很好,谢谢分享!
2018-07-31
1 0
香蕉磨牙棒——给宝宝健康的爱
双倍量,刚出炉外脆内软,凉后就稍硬些,适合磨牙~意外的是,3岁的大宝也爱吃…
2018-07-30
轻优格蛋糕
很好的方子,材料×2,糖减了一点,55克糖~家里低粉不够,粉类用了30克低粉+80克玉米面…做出来依然细腻润口,只是有点玉米面味儿~
山药虾条 宝宝辅食食谱
蛋清放多了,兑了一点米粉~宝宝吃不错
2018-07-24
2018年07月11日
非常棉润的口感,很香!谢谢分享
2018-07-11
3 0