甑糕(那年花开月正圆)
南枣核桃糕
台湾饭团,商业配方
坚果沙琪玛
反沙芋头
广式芋头糕
2022年11月07日
芋泥呀! 荔浦芋头+紫薯粉 炼乳,牛奶,糖 料理机打成泥 奶和糖多点,不然不会甜
2022-11-07
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自制酒酿小汤圆
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这个红糖花卷好好看呀! 二发后醒15分钟。冷水上锅蒸10分钟,闷3分钟
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高压锅压板栗 板栗开口,水开锅里捞1分钟。转高压锅,加入盐,油!水没过栗子的一半,中火10来分钟
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晚餐•2022年4月17日
#晚餐•2022年4月17日# 海鲜锅边 泡发干香菇,小鱼干 虾,花蛤,瘦肉丝,海蛎
2022-04-17
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早餐•2022年4月6日
包了一个和麻球一样大的汤圆!#早餐•2022年4月6日#
2022-04-06
碱水粽
#碱水粽#蜂蜜白糖,多少人的童年记忆
2022-04-03
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晚餐•2022年3月28日
肠粉#晚餐•2022年3月28日# 给娃做个肠粉晚餐,成功,以后早餐靠你了! 澄粉35 粘米粉45 玉米淀粉5 水210
2022-03-28
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午餐•2022年3月28日
福州荔枝肉#午餐•2022年3月28日# 调料:生抽,料酒,盐巴,鸡精, 调糊:地瓜粉,蛋黄,红糟 酱汁:甜辣酱,盐,糖醋3勺1:1 水淀粉,水,蒜 5层油温下锅炸3分钟,复炸30秒 土豆炸3分半
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午餐•2022年3月26日
锅包肉#午餐•2022年3月26日# 试做锅包肉,手忙脚乱一个小时,好在成功,味道与店里无差! 里脊肉400g 土豆淀粉250g 棉白糖55g 白米醋73g 生抽1勺 淀粉1勺
2022-03-26
2022年03月22日
椰丝小方2018
2022-03-22
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