捞汁小海鲜贝壳，生蚝。 料汁材料:生抽，陈醋，芝麻油，辣椒油，食盐，味极鲜一点儿 料汁蔬菜:大蒜，小葱白大葱白，芫荽，大芫荽，小米椒，柠檬，树番茄(煮蒸烤熟都可以，去皮）。 有些傣味的感觉。很爽口，好吃到停不下来，吃完才想起拍照留着后期再做...
2022-04-26
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买了马斯卡彭第一层忘记用了，看了半天作者写的奶酪，不知道是什么，以为是蛋黄液，直接把明胶液放进蛋黄液里了，然后混合了淡奶油，铺上第二层蛋糕才想起来，然后第二层蛋糕忘记抹朗姆咖啡酒，唉，波折啊！总体成型味道还不错，免得下次忘记，奶酪就是马斯卡...
2021-10-23
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红糖红枣酥，69克红枣泥，60克黄油，45克红糖，没加白糖，135克低粉，泡打粉少量，苏打一点儿，又不小心加了少量~黄豆粉，味道还不错，就是红枣味道不是很浓
2021-09-01
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家人不能吃辣的，买的不辣的辣椒，担心不辣不好吃，放了三个贵州海椒，两公斤的兔肉辣度刚好能够承受，第一次吃冷兔，味道还不错，陈皮没有，用了一个现剥的橘子皮
2021-03-12
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冰澄澈
