什么?在家也能做出和奈雪同款的草莓魔法棒面包!?
做了一半的量,面团100g/个共3个,火龙果汁加了点柠檬汁放脱色,没烤之前颜色真是绝了!180度烤10分钟后有部分黑不溜秋了,赶紧拿油纸盖住,加个滤镜,食欲倍增。下次170度延长烘烤时间或者180度烤8分钟就拿油纸盖住,要不然影响颜值。
昨天 22:01
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自制草莓酱
做了一斤草莓的量,可能因为草莓比较甜,加了100g糖觉得有一点点甜了,加了半个柠檬中和后味道刚刚好。配方不错,下次再多做点!
5天前
纽约招牌巧克力软曲奇
初试做了一半的量,70-80g一个,共10个,糖总量90g,巧克力160g,加了点蔓越莓,甜度刚好,烤箱210度15分钟,最后1分钟闻到了焦糊味,边缘有点焦,下次改200度看看会不会更完美,总体来说配方不错,加个滤镜食欲大增!
6天前
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零失败的烧黑虎虾
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蜜汁叉烧肉(新手烤箱0失败)
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经典粤式美味—叉烧煲仔饭
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