脆底蜂蜜小面包
结合外面卖的改良了下配方，总结了下经验： 1. 我烤盘不一样，用了350g面粉，没加鸡蛋，换了170g牛奶+55g水，不过还得根据面粉吸水情况进行调整 2. 不建议粘面粉底，要么容易烤糊，要么面粉没怎么湿透，面团直接沾油，再粘少量芝麻和糖，...
2021-04-27
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
小烤箱建议材料减半，做四个刚好一次能烤完，第一盘烤了15分钟烤过了，第二盘烤了10分钟还不错😄
2021-04-12
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肉松面包卷
我已经做了3次了，卷的时候最好用保鲜膜辅助下，不然真的巨容易裂开🥲
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
我烤了四十多分钟，不过成品还是挺欣慰的😄
2021-01-07
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙
配方挺好的，没有圆形模具，直接搓成圆柱切的酥皮，可能太厚了技术不到位，烤两次拿出来都塌了，第三次烤成功了一半
2020-12-28
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正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客（1）
弄完了才想起没放糖，用糖水补救了下不知道味道咋样
2020-10-25
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广式蛋黄月饼（75克、50克、各种规格都有）
最开始蛋液刷多了，烤得看起来糊不啦叽的，后来还好点但是总感觉自己做得都不好看哈哈哈哈
2020-09-29
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冰皮月饼（零失败）
配方不错，上手挺快的一个小时就做好了，感谢分享~
2020-08-16
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回忆的味道---肉松面包卷
用的面粉不太吸水，用配方的水量完全没法揉，加了面粉弥补了一下，还不算太失败，千万不要全部都倒进去，酌情增减水量呀～
2020-07-14
家庭自制肉松(无面包机无厨师机)
参照步骤配方改进了下，用打蛋器搅碎的，没有加汤汁，烤面包的20分钟时间就炒干了
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
第三次做了，买的咸蛋黄始终都很硬，就自己做了咸蛋取了蛋黄，豆沙也是自己做的甜度刚刚好，最满意的一次
2019-06-24
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至尊披萨【制作要点更新】
没有披萨盘拿了个蛋糕模具烤的，太厚了点哈哈哈
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雨妹儿2
