换了200克全麦，30克奶粉，25克可可粉，200克冰牛奶+250克冰水，70克糖，12克鲜酵母，70克黄油，6克盐，没做酥粒，柔软拉丝
8天前
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低配50%全麦吐司 中种：水200，全麦粉250，鲜酵母6 主面团：水175，高粉250，糖15，鲜酵母6，盐5，黄油20#早餐•2024年8月24日#
2024-08-24
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高粉450g，全麦粉200g，黑麦粉50g，中种150g水+150g粉+3g鲜酵母，主面团550g粉+412g水+7g盐+20g麦芽糖
2024-08-11
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奶酱杯子蛋糕，蛋糕是小四卷的配方 奶酱是卡仕达酱+打发淡奶油 卡仕达酱：牛奶175克，蛋黄两个，砂糖30克，玉米淀粉10克，黄油18克，香草膏适量#下午茶•2024年6月8日#
2024-06-08
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福妈0715
