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方子非常不错，减了20克糖，个人觉得减糖后正好，但家人说还要甜一点，因烤箱小烤的温度减了10度

03-15

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软太妃个人只喜欢纯的，因没加杏仁所以按配方减糖100g（如不喜甜个人感觉还可减10g），黄油减半，麦芽糖减25g，盐只放了2g。原来这个软太妃熬糖才是难点，因为锅大了点还是没用温度计，但不得不说作者的这个冷开水试糖法很适合炒软太妃，全凭自己...

2022-01-17

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软太妃糖只爱这种纯的，个人感觉硬太妃糖加杏仁才更好吃。按作者配方减糖5g，没海藻糖没加，黄油多加了5g(切的时候稍多切了点，就没去掉了)，含着吃时不是很甜，嚼着吃时有点甜。炒糖时锅有点大，因怕温度计不准就没用，炒到稍有浓度时关至小小火不停搅...

2022-01-16

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真的太好吃了，外面再裹一层巧克力碎花生仁的话和乐家的杏仁糖味道一样了，按评论减了30克糖，炒糖并不是难点，我也没用温度计，炒成牛奶巧克力的颜色就行了，重点在于不能偷懒，要小火不停的搅拌。这个糖痛点在于切糖，烫就算了，问题是切到后面还是变硬了...

2022-01-12

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全部按作者配方（除蓝莓），做了七个，180度烤了17分钟，绝对比我做的别的配方松软很多，热的时候吃苏打味个人感觉有点大，冷后好很多。很快手，提议用筷子的真的是要点个大大的👍，比别的工具好用很多，且又快又均匀，将好吃与懒惰进行到底，感谢作者！

2021-11-23

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个人很喜欢吃曲奇所以试过的方子也不下十种了，作者这个方子是有点硬脆的（哪怕过两天吃），加蛋黄的方子才真的酥脆。但我就更喜欢这个方子，饼干不会一碰就碎，烤时不塌。作为曲奇甜度也正好，只是个人特别喜欢吃，一不小心就多吃了，所以略减了点糖，原味稍...

2021-10-30

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用全麦粉做的，用料是作者的一半，没有新鲜迷迭香了，用的干的泡水，虽颜值低点但味道还是很棒，个人很喜欢咸面包而且蘸着橄榄油吃真的是绝配

2021-02-08

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