sunrise呱的厨房

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2018-05-31 加入
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  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    记录一下 烤花生一盘,不预热180度40分钟 面粉比花生少一点,不然会多出一盘的量,2勺油,5~6勺糖 这个东西还是要甜一点好吃 预热,180度40分钟

    2023-08-06

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  • 美味花生小小酥

    美味花生小小酥 

    记录一下 一烤盘花生米,等体积略少点的玉米粉+低筋面粉,三勺糖,两勺油 中间放了家里的桑椹干,刚好做出一烤盘的量。 甜度刚好,健康美味,绝了

    2023-08-02

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  • 🍜最简单最好吃的家常炒面

    🍜最简单最好吃的家常炒面 

    记录一下抖音学的方法,下次再试试作者的。 面条煮好,捞出,加酱油和麻油拌勻备用。锅里放由洋葱蒜炝锅,放配菜,放腌制好的鸡胸肉煎熟,佐料放酱油糖耗油,菜熟了加入面条,炒。 味道很好,方便面可以不买了。

    2023-03-03

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  • 生日蛋糕水果蛋糕8寸威风

    生日蛋糕水果蛋糕8寸威风 

    记录一下人生第一个完整的蛋糕,虽然样子一般般,工具不齐全,但是味道真的很棒。 蛋糕胚子第一次做成功了,之前总是塌,这次用125度烤了90分钟,没有塌,也没有开裂,很完美。 胚子加了半个柠檬汁,削了柠檬皮,吃着很清新,一点也不腻。觉得下次还能...

    2023-01-23

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  • 超级无敌至尊蛋炒饭

    超级无敌至尊蛋炒饭 

    第二次做,菜有杏鲍菇、青菜,只有鸡蛋没有火腿肠。超级鲜!端着锅吃的,根本停不下来!!!

    2022-02-08

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  • 孜然鸡肉炒饭

    孜然鸡肉炒饭 

    昨天做的炒饭,今天忘煮饭了,做了炒面,依然好吃爆了! 腌鸡胸肉用了酱油,糖,料酒,姜蒜。淀粉和油。 炒胡萝卜的时候放葱姜蒜 加了孜然粉是真的香,觉得外面十几块的炒饭没我做的好吃哈哈哈哈

    2020-09-05

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  • 炸鸡排(香酥鸡排)

    炸鸡排(香酥鸡排) 

    有些腌料没有,就没加。盐放多了点稍微咸点。其余都很好,外酥里嫩,比外面买的又好吃又卫生。一个小鸡胸肉,就够一家三口了

    2020-08-28

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  • 豆豉蒸鸡胸肉

    豆豉蒸鸡胸肉 

    好吃,豆豉应该再多放点。另外15分钟不太够,中间有点不熟,土豆片也没熟。下次20分钟试试吧

    2020-08-08

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  • 五香孜然烤鸡胸肉丝干(减肥零食)

    五香孜然烤鸡胸肉丝干(减肥零食) 

    麻辣鲜香,浓缩了鸡肉的鲜,好吃。我觉得细点的好吃,脆,也容易入味。下次也许会尝试肉松

    2019-07-31

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  • 酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)

    酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉) 

    非常成功,果然炒鸡嫩

    2019-07-29

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  • 平底锅版健康无油孜然薯片

    平底锅版健康无油孜然薯片 

    白的是平底锅原味,黄的是烤箱孜然味。怎么说呢,emmm……烤箱版其实是二刷了,第一次做虽然有点咸,但觉得好吃极了,第二次为什么觉得不太好吃了😂…… 不管是烤箱还是平底锅,都要掌握火候,这点来讲,还是平底锅好掌握些。然后平底锅不加油做出来不酥...

    2019-07-06

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  • 鸡胸肉虾仁鲜蔬饼

    鸡胸肉虾仁鲜蔬饼 

    放了洋葱,马兰头,青瓜,用苹果代替玉米粒,没有放糖,没有鱼露,放了点蚝油,黑椒粉大量,好吃😋

    2019-06-10

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  • 松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬

    松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬 

    一个,为什么只有一个?因为其它都进肚子了。好吃,好吃,好吃的,材料准备也容易。但是!煎熟的过程太熬人,急性子的不要试😂

    2019-05-23

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  • 鲜奶小馒头

    鲜奶小馒头 

    有点硬,冷冻了第二天上锅蒸了吃,甜度正好,还不错,做起来也方便

    2019-05-23

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  • 鼓大泡的鸡蛋灌饼

    鼓大泡的鸡蛋灌饼 

    图不好看,但很好吃,这是第三个,第三个才记得拍照😂。。。油酥的量没说,不好把握,第一个被我擀薄的时候都擀破了。后来直接改刷油,只加了很少一丢丢面粉,成功了😁

    2019-05-09

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  • 卷饼刷酱

    卷饼刷酱 

    二刷这个酱,做鸡蛋灌饼了,好吃爆了!这次更随意,没有先做甜面酱,直接调面糊下锅,再加耗油、生抽、老抽、糖、腐乳、岷县豆瓣酱、芝麻花生碎碎。是的,这次没打花生酱,直接把花生芝麻打碎到打不动为止就停了,也很香!关键不用自己再加油,比较健康😂

    2019-05-09

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  • 炸酱面(家传版)

    炸酱面(家传版) 

    本打算做煲仔饭,忘了泡米,于是临时起意炸酱面。家里黄豆酱不够,后面用岷县豆瓣酱代替。面是手擀面,家里没蔬菜了,用香菜意思一下。好吃是好吃的……就是油真放多了……吃到后面感觉在喝油……

    2019-05-07

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  • 桃酥

    桃酥 

    二撸,第一次按方放了泡打粉和苏打粉,酥是酥,就是后味有点怪。二撸没放泡打粉和苏打粉,加了花生碎,没那么酥软,但也好吃。 PS:觉得下次可以减一点油

    2019-05-06

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  • 鸡蛋手擀面

    鸡蛋手擀面 

    没有加整个鸡蛋,用了做桃酥剩下的两个蛋清,水量没有称,面团有点硬,但揉起来没有压力,几分钟就光滑了,是不是说明我的面团还是软了点哈哈。做了葱油面,好吃,劲道。方子很好,简单快手。

    2019-05-06

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  • 红糖面包

    红糖面包 

    好吃,外脆里软,很香,里面加了葡萄干,外面撒了芝麻。就是觉得还是有点甜,下次尝试减糖,35克试试,记得加水。

    2019-04-13

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  • 烤花生米~~做牛轧糖必备(烤箱版)

    烤花生米~~做牛轧糖必备(烤箱版) 

    上下火150度,20分钟,没有预热,烤出来微黄,刚刚好

    2019-03-28

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  • 牛轧糖 (麦芽糖版)

    牛轧糖 (麦芽糖版) 

    糖煮的还不够,有点软,黄油放多了,感觉30g也够

    2019-03-15

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  • 脆爽萝卜丁(开胃小菜)

    脆爽萝卜丁(开胃小菜) 

    一根黄瓜,两根胡萝卜,一个小白萝卜,腌制的时候一勺盐,最后装盒少少盐意思一下,糖放了两勺,做出来酸甜,咸味不明显,适合当开胃零食吃。下次少点糖,一勺试试。若要配粥,适当加盐

    2018-10-22

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  • 自制炼乳

    自制炼乳 

    有点太甜了,下次减糖,减成80克试试

    2018-10-21

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  • 炒锅版焦糖爆米花

    炒锅版焦糖爆米花 

    有点焦了,但是省事。刚放下玉米粒可小火,过会儿略大火,时时颠一下锅

    2018-10-19

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  • 卷饼刷酱

    卷饼刷酱 

    吃了一半的酱,存照留恋,因地制宜适当改动,味道极好。 自制甜面酱,考虑到其他酱都很咸,所以甜面酱做得甜。 三块广和微辣白腐乳。 适量岷县豆瓣酱。 没有芝麻也没有芝麻酱,用家里的花生做了花生酱,也十分好吃。

    2018-07-13

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