黄油用葵花籽油替代用了75克，焦糖酱：糖10克水5克熬到焦糖色加一丢丢牛奶即可，杏仁片用的葵花籽油可以减少10克左右，奶油没有替换了一丢丢牛奶10几克左右，没有磨具用的杯子蛋糕杯子太厚了，太大了，后来一开二，整体太甜糖不喜欢那么甜可以减20...
10-17
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买的冰皮粉300克的有糖的分了20个27克左右皮还多了两个皮，馅用这个配方糖减了20克分25克只有18个的馅，所以两个多的皮家里有啥现成的包啥
09-07
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去皮绿豆100克，肉松随便放的，糖随便放的，盐一丢丢，沙拉酱两包，出来大概490克左右的馅，皮分成21个，馅味道淡一点，所以➕皮的糖的量刚好，皮出来不知道为什么有点干
08-17
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做了一半的量皮杆的有点太薄了，下次要做厚一点，没有番茄酱所以没放，其他配料都是大概的放的洋葱换成红葱头更香，小侄女说95的还原度
07-28
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做了一半的量甜度刚好，剩了小米粉和糙米粉就都加了一些，怕这种粉不吸水就只加了70克的水，后来还是太湿了又凭感觉加了不少糙米粉
2023-11-28
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手机用户7564_2izh
