蒜蓉粉丝蒸虾
妞得太厉害了,今天晚上就这一道菜,荤素搭配,一盘子我一个人吃完了,白菜底下是粉丝,嗯,吃的好咸,蒜蓉我炒咸了,生抽放多了,下次不铺娃娃菜了。
2018-11-04
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蒜蓉芝士焗虾
那个虾头哦烤的不停的流污水。吃到蒜咸了,吃到虾肉又没什么味道。我还是更喜欢前几天做的蒸蒜蓉虾呢。
武汉三鲜豆皮
原来最难得是摊皮。好不容易面糊和蛋糊上下层合一起了,切块时一拉扯全部分离了,还把新不粘锅都切了条印子,和外面得味道挺像得。肉丁蘑菇钉等都要切小点入味,多留点汁水,糯米会更入味好吃。糯米蒸得时候中间淋点热开水。以前觉得很难,做下来也还好。
2018-10-14
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小葵厨房的自制鱼丸
没有加木属粉,口感有点像肉渣渣,下次加了再试试
2018-10-12
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烤箱烤鱼
我的鱼呢?哈哈。
2018-10-11
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香辣烤鱼-烤箱版
早上六点多跑起来做烤鱼…
2018-10-10
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白糖桂花
我的桂花糊米酒有着落了,😁
2018-10-08
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全蛋版蛋挞
2018-10-03
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荷叶糯米蒸排骨
口味清淡的,调料的分量可以少给点,怎么糯米比排骨好吃多了,下次想多放点糯米,糯米铺在排骨下面的软糯入味,排骨上面的糯米没什么味道也不软和。下次我要把排骨码在最上面。排骨腌了一晚上糯米泡了一晚上。
2018-09-27
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泰式咖喱虾
再一次又感觉把汁收得太干了,在锅里感觉刚好,起锅后好像自动会变得更干。。虾用一点点盐腌三分钟,油热后倒洋葱丁,翻炒后倒虾,虾红关火起锅,倒入椰浆咖喱块,几滴柠檬汁,开火搅拌均匀倒入虾,过稠加适量水,收汁起锅。
2018-09-25
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茄汁大虾
虾壳焦脆,肉好嫩,番茄沙司味浓厚,但这么翻炒几下总觉得没熟透吧
2018-09-20
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
上周熬完转换糖浆后,趁周日从下午两点半开始做月饼,兑枧水,炒莲蓉馅,没用蛋黄,懒得买了,包月饼,烤完放凉硬是到晚上12点了,手残党,不容易啊。关键是一共也只做了24个……怎么我第一天烤完就像有点回油的样子,第二天早上起来就变软了。
2018-09-17
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