无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
出炉塌了,不过味道不错,可惜纸杯蛋糕烤不出脆皮,烤箱上下火175度,20分钟,上色后盖锡纸
2024-06-13
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棉花纸杯蛋糕
做的大纸杯蛋糕,烤箱上下火180度,暖风模式,上色后盖锡纸,烤45分钟
试水做了次,非常棒!!!蛋糕非常柔软蓬松,立马做了第二次,还是一样成功!!!可以明天当早餐啦,配上豆浆,非常完美! 记录一下,烤箱上下火175度,烤15分钟
2024-05-31
椰蓉面包
做了椰蓉和豆沙两种馅儿的,方子很棒,不过椰蓉不够了,所以奶粉来凑凑,结果放了好多奶粉还是不能捏一个一个的,所以直接上手包的,也不错😊 上火160,下火165,烤25分钟
2024-05-13
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黑巧力浓郁马芬
发现可可粉过期了(๑ó﹏ò๑),所以少放了可可粉,巧克力没切碎,掰一掰就好了,超级香,就是扎实了点,烤完烤盘上一层油 给烤出来了
奶酥馅
做了奶酥面包,好吃好吃!! 烤箱上火170,下火175,25分钟
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葱香芝士面包
面包整形参照的这个方子,色彩斑斓,很好看 记录一下,烤箱上下火170度,热风模式20分钟
2024-05-03
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
温度有点点高了,上面的酥皮可脆可脆了,倒也挺香的,下次温度调低一点再试试,里面夹了奶酥馅儿,贼香
非常棒的方子,做出来的面包拉丝而且终于不是硬硬的了,非常柔软,挺好吃啦!!!
奶黄馅
最喜欢这个方子的奶黄馅儿啦!!甜度正好,也不腻味儿,做老婆饼贼好吃!!!
2024-04-24
椒盐酥皮点心
今天下午做的老婆饼,其中一款馅料用的这个方子,非常棒,老公喜欢吃咸口的,正好和他胃口,不过也才发现方子里的花椒粉我放成了胡椒粉哈哈哈,不过老公说也好吃😁😁😁😁😁😁记录一下,海氏C70烤箱180度20分钟
糯米馅老婆饼
早上起来炒好馅儿,下午开始做,做了4倍量,3种口味~~~还好拉了妈妈做帮手,还是做的腰都直不起来了(ಥ_ಥ),不过战绩斐然,家人都说好吃😄😄😄记录一下,烤箱180度20分钟