2023年12月26日
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2023-12-26
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核桃貝果(無油糖)
用了烫种、全麦粉,加了杏干。很棒。
2023-12-19
无糖无油的超香全麦坚果棒,0失败~
随心加的无花果干、蔓越莓干、橙皮丁、核桃碎、亚麻籽和一丢丢黄油,没放蜂蜜或糖。分了8个,当早餐应该很饱腹。
2023-12-13
红糖全麦坚果软欧|一吃就会爱上的面包
放了160g核桃巴旦木腰果,95g橙皮丁,做了12个124g面团。很香。(除了看错教程把温度调高了)
2023-11-25
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无泡打粉的金枕蛋糕—一次成功零失败
配方1.5倍量,做了3个250g金枕纸模,比较饱满。加了2小袋炼乳增加风味。
2023-11-21
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肠仔包/经典好吃/一口爆汁
超市买的鸡肉肠,8个面团一个65g,风炉模式160度20分钟,方子很好,好吃好看。
2023-11-12
莓果软欧|低油低糖
消耗冷冻蓝莓,用了200g。水只放了50g。因为有泡好的亚麻籽,加入之后面团很黏,只有在打面时又陆续根据湿度添了些面粉。第一次割花,效果还不错哦。
2023-11-11
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黑芝麻红枣包
低糖绵香健康
2023-10-30
日式红豆面包
日式红豆包认准的方子。用等量牛奶替代了水,没放奶粉,一发过后面团484克,分了9份面团。50克红豆沙很扎实。用的三能金盘压住正好,最后几分钟取出方便上色。
2023-10-23
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红枣核桃软欧
简直不要太好吃!!!会无限回做。
2023-07-31
蒸米糕(超详尽)
黑米和牛奶香气融为一体,口感像蛋糕一样细腻。
2021-04-28
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抹茶红豆牛奶哈斯面包
2020-06-14
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青菜豆干香菇肉沫包(厨师机和面)
杂蔬藜麦饭团
宝宝辅食-青汁核桃饼干(大麦若叶)
馄饨皮红豆派