第二届早餐马拉松
Day16，主题“颜值”——潮汕海鲜砂锅粥，这个简单，按顺序煮就好，煮粥要想变金黄，加点虫草花。
2018-07-10
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Day15，主题“颜值”——hellokitty七彩蛋包饭！名字是不是很牛逼！不好意思，没买裱花袋，我不是故意把hellokitty做成大脸猫的……我们一起学猫叫，一起喵喵喵喵喵！
2018-07-09
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Day14，主题“健康”——烧卖！再配上一碗冰镇红糖水，完美！端午节快到了，烧不起两三个小时的天然气去煮粽子，就做个一样用糯米的烧卖吧😂烧卖其实做法很简单，就是煮糯米饭+炒饭+饺子的混合体，一回生二回熟，感觉自己发面擀饺子皮厉害了很多，面粉...
2018-07-08
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Day13，主题“健康”——红油抄手（好吧，也叫馄饨、云吞），肉馅讲究“鲜香脆嫩滑”，鲜——鱼腩（没买到活虾突发奇想，去刺料酒腌）；香——花菇；脆——荸荠（马蹄）；嫩——猪里脊；滑——鸡蛋……以上是乱编的……提前一晚包好冻起来，真是辛苦两小...
2018-07-07
Day12，主题“健康”——肠粉，虽然没有专门的蒸笼、蒸盘、刮子，但还是想试一下，发现效果还行，用炒菜锅、长盘子、铲子代替也还行……以后就不用去外面吃肠粉了……就是盘子不平，肠粉会有点厚，最好还是买个底部平整的蒸盘……三份肠粉，先后顺序从右...
2018-07-06
Day11，主题“健康”——包子（猪肉大葱馅），今天的二次发酵有点超常发挥……摆盘也拯救不了了……昨晚又没买菜，因为左下腹剧疼无法站立……估计最多是阑尾炎、胆结石、肠痉挛这种来得及抢救的情况之后，就提前睡了……今早就好了……低筋面粉果然太软...
2018-07-05
Day10，主题“健康”——肉龙（懒龙），南方的朋友理解为面做的纯肉肠粉就好……以前住芍药居的时候，每天早上最喜欢的早餐就是在地铁口买几个肉龙……
2018-07-04
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Day9，主题“健康”——珍珠糯米丸子，不煎不炒不加油更健康，只是这个珍珠的size有点大😂一口一个，吃得好过瘾～～
2018-07-03
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Day8，主题“健康”——排骨糯米饭！满满的一圈排骨，就是横！糯米饭天然自带香气[色]早餐活动这周主题是“健康”？？？少油少盐少糖就健康了，那一周不用煎炒，只用蒸煮……
2018-07-02
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Day7，主题“甜蜜”——芒果班戟，有点满记甜品的感觉了，关键是！奶油是我自己手打出来的！！！鲜牛奶+吉利丁+绵白糖，冷藏，每隔20分钟拿出来手打一次，3个小时才做好，太好吃了，吃起来像牛奶冰淇凌一样，差点直接吃完了😂做了一周甜品，感觉这行...
2018-07-01
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Day6，主题“甜蜜”，椰奶小方。今天用来做凝固剂的是淀粉……常用作凝固的只剩下琼脂没用过了。牛奶加淀粉、糖、炼乳，不断搅拌小火加热，开始出先凝固物时关火（我关火晚了点，有点过于凝固了），块状奶冻还可以蘸蛋液面包糠油炸，那就是炸鲜奶了。
2018-06-30
Day5，主题“甜蜜”，南瓜椰奶冻！好吧，餐厅里见到的应该是木瓜的……我只是前天还剩半个南瓜没用完……先蒸熟南瓜，然后加吉利丁片（明胶、鱼胶），没错，图六那个看着很魔幻的材料就是吉利丁片，好看到我都不舍得用！加了它，什么椰奶冻、果冻、咖啡冻...
2018-06-29
毛大队长
