#晚餐•2024年10月20日# 复刻#炙子烤肉# 平锅炒烤肉 又叫贝勒烤肉 之前火锅剩的肥牛卷 量可能有3~4两？牛街买的 白洋葱少半个切丝 有香菜味道卖相就更美了～～ 1、黑椒海盐、盐、生抽、少量蒜末腌一会儿，备一些蒜片、香葱末，不必...
2024-10-20
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奥尔良鸡翅 空气炸锅版#晚餐•2024年7月2日# 生抽 孜然粉 烧烤酱 奥尔良味料粉 还好不辣，大人吃感觉略淡，适合孩子口味 175度 两个18分钟，一个6分钟 中途换过一次纸，吸了一次油
2024-07-02
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#早餐•2024年6月30日# 空气炸锅版180度，3个8分钟，翻面三次以上，换了一次油纸，把油都炸出来就有酥硬的口感了，放了椒盐、生抽、黑椒海盐、孜然粉等，略咸，椒盐可考虑改成花椒试试~~
2024-06-30
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春味三鲜牛丸面#晚餐•2024年3月22日# 用料： 牛上脑手打肉丸 ——调馅只用了生抽和黑胡椒海盐粒 鲜甜嫩绿春蚕豆 白玉北方嫩豆腐 鸡蛋 紫菜 西红柿 蒿子杆 荞麦面和鸡蛋龙须面
2024-03-22
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我爱下厨房南波万
