105克牛奶，2个鸡蛋，2砣淡奶油，30克白糖。刚好做了8个蛋挞。白糖还可以少放5克。200度烤22分钟。。非常捧！！？
2023-11-12
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从前年就学做吐司，费过几斤面粉。后来没再折腾了。今天想来做一下吐司。算是最成功的一次了。水合法后用和面机做的。很软！但没作者做得好。
2022-03-26
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做了好多次。我是蒸红枣，蒸好以后是185克，刀切碎。再放100克水。50克红糖。先130度25分钟，上火140度下火150度35分钟。纸杯蛋糕正好但6寸模具的下层会有点潮。下次前25分钟时下火可以加到140度试试。
2021-09-05
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160克豆子，1500克水，打完豆子后剩1200克水，加水到1550克水煮得只有1300克水，又加水到1500克。再放到电饭煲里。3克内脂。怎么这么水嫩水嫩的？？是水多了吗？求指教？？
2021-09-04
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容容N
