煲仔饭
水有点放多了 锅巴有点少 下次少放点水再试试看#午餐•2023年11月29日#
2023-11-29
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巴斯克芝士蛋糕
#巴斯克芝士蛋糕# #红薯巴斯克# 昨晚兴起,睡觉之前烤了一个巴斯克芝士蛋糕作为第二天的早餐。做法简单又美味!将350g奶油奶酪、150ml淡奶油、10g小苏打,两颗全蛋一颗蛋黄以及75g左右白砂糖(我用的代糖,怕胖😂)混合均匀后,倒在我之...
2021-10-11
午餐•2021年3月14日
之前在美国的时候尝试过做这个三文鱼炊饭,今天趁着自己在家也动手做了起来。方面快捷,一学就会。将三文鱼先用清酒、海盐和现磨黑胡椒腌制。再将三文鱼煎的两面焦香。将米饭,昆布,清酒,酱油以及白玉菇放入电饭煲,加入比正常煮饭少一些的水,正常煮饭模式...
2021-03-14
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晚餐•2021年2月28日
#晚餐•2021年2月28日#健身完肚子太饿了,果断从冰箱里拿出之前在盒马买的M5西冷牛排!简单地用海盐和黑胡椒腌制后,用橄榄油进行煎制。佐以口蘑和芦笋。简简单单的调味也能口口惊艳!爆赞👍
2021-02-28
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晚餐•2021年2月21日
老爸今天买的生蚝甚是肥美,蒸熟之后还能保持这么大的个头。果断拿来捞汁!用生抽、糖、醋、葱姜蒜、香菜、小米辣以及芝麻粒和水做的捞汁,把蒸熟的生蚝浸泡其中,又放了一些虾和金针菇。泡了一下午晚上吃,味道太棒啦! #晚餐•2021年2月21日#
2021-02-21
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2021年02月16日
过年期间亲友拜年给了我们鸡肉大礼包,其中有很多的鸡胸肉,所以想着准备处理一下~就做了小酥肉来吃。做法和普通的酥肉类似。但是在腌制鸡肉的时候除了盐和现磨花椒粉以外,我还添加了啤酒让鸡肉吃起来不柴并且有一丝丝麦芽的香气~家里人都说很不错👍
2021-02-16
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