莫嘉的厨房

零失败的黄油饼干 

#交作业# 配方好好，因为过筛特地多加点糖，很香黄油味，在想不放冰箱下面放冰袋是不是就可以印模了，我放了冰袋放冰箱结果太硬了哈哈哈😅，后来解冻救回来，孩子印模印得不亦乐乎，好玩，第一次做算是成功了，开心，想不到小烤箱也能完成，就是有点费时😂

莫嘉

快手松饼（早餐吃它准没错~） 

又是我，我又来了，实在太爱这个配方，少点糖，加南瓜，孩子喜欢😊

莫嘉

快手松饼（早餐吃它准没错~） 

#早餐•2022年4月30日# 用一半的量加了南瓜，发现比较难翻面😂，不小心给臭屁孩一推糖加多了，后来才发现自己错了，南瓜不用额外加糖#交作业#

莫嘉

快手松饼（早餐吃它准没错~） 

很香，越来越顺手，这次用奶粉加水，加了黄油，上次少糖没味，这次手滑加多了，总体还是可以的，就是蛋黄蛋白分开有点费时间，如果全部搅拌就要加泡打粉，但想着给孩子吃就不加这么多了😅 #交作业#

莫嘉

椰子油蜂蜜牛奶小餐包（中筋面粉） 

第二次交作业，好像明白了第一次发酵戳洞，成功了，面团也湿湿的却不粘手，而后第二次发酵后困了，放冰箱第二天拿出来想弄就粘手了，好像发酵过了，然后小烤箱火大了，失败了😂

莫嘉

清炖燕窝（适合上班族） 

感觉水要稍微放多一点点，刚没过的话就变成这样了，到时拿出来自己加点糖水或者牛奶试试😘 #交作业#

莫嘉

快手松饼（早餐吃它准没错~） 

看到气泡后反翻面很好看，很有成就感，然而只有一面好看😂大家也一样吗，感觉偏硬，请问怎么可以松软一点，要加泡打粉吗

莫嘉

入口即化的无添加蛋黄溶豆 

少糖到没味，原来溶豆是软软的口感的，我以为会像鸡蛋仔脆脆😂 #2020.520#

莫嘉

极香的葱油面 

宵夜，没有老抽，觉得咸了油了又加了点面，整体感觉还不错，哈哈

莫嘉

炖蛋(怎么做都不会老哦) 

忘记装小碗，霸气，糖少了，最后我自己弄了黄糖水倒进去哈哈，不过真的滑

莫嘉

新手零失败烤栗子 

煲的时候加了点盐 烤了10几分钟 好像外面有点硬了 也是挺好吃的哈哈哈

莫嘉

新奥尔良烤翅 

交作业^o^ 不用预热的阿拉丁神小烤箱➕220火➕10几分钟烤翅➕几分钟蜜糖水，搞定！

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