#午餐•2024年6月14日# #「一蔬一饭,一朝一夕」# 新疆炒米粉之酸菜炒年糕炒馕,馕太干了,中间没有浸透,还是年糕好吃,用的西尔丹的牛肉米粉酱➕番茄酱➕蚝油➕生抽,和吴佳还是挺不像的,不过这个酱没什么酱香味儿还是好评的。
22天前
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很好做,味道也好!就是确实很台,比较适合小朋友的甜口,最后十几分钟又放了好多麻椒辣椒🌶🌶🌶,就很大人口味了哈哈哈哈哈#午餐•2024年5月1日# #「一蔬一饭,一朝一夕」#
05-01
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原来潮汕砂锅粥这么容易,超级鲜。虾头以前都扔掉了,好可惜。还放了金华火腿(时间太短没炖透有点硬),放了干香菇,汤用的之前炖的牛肉高汤➕香菇洗澡水,关火后放的豌豆尖和香菜,太好喝了!就是砂锅真的很容易糊锅底,要勤翻动呀!#午餐•2024年4月...
04-15
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给董事长上买家秀,一斤大小的块只要炖30min就够了,泡三个小时,肉好吃,就是感觉汤煮面条不太喜欢,酱味儿太重。#晚餐•2024年4月10日# #「一蔬一饭,一朝一夕」#
04-10
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家里有什么放什么,放了水浸金枪鱼➕火腿➕酸黄瓜,酸黄瓜一定要多放,很清爽,沙拉酱用的低脂的,也要多放,要不然不够smooth,这个太寡淡了调味,自己再多放点蚝油啊/辣椒油之类的。#晚餐·2023年5月10日##「一蔬一饭,一朝一夕」#
2023-05-11
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又到了可以吃到沙葱的季节,开心,建议还是多一些调味,➕点生抽蚝油之类的,只放盐有点寡淡#晚餐•2023年4月24日# #「一蔬一饭,一朝一夕」#
2023-04-24
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一开始纳闷为什么大家作品都是黑的,原来煸干了自然就是黑了。我是从生牛肉丝开始的,时间比较久,但是很简单。#「一蔬一饭,一朝一夕」#
2023-04-08
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好喝好喝好喝,用的现成的虾滑200g,按照评论里说的加了胡椒粉,我还勾了芡,感觉低脂又饱腹#晚餐•2023年3月24日##「一蔬一饭,一朝一夕」#
2023-03-24
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不想上色太深还盖了锡纸,其实是多此一举 放的代糖可能本身也黑不到哪去 用的40g代糖➕柠檬汁,非常清爽好吃 酸奶用的乐纯0糖希腊酸奶100g 整体比较矮,感受不到膨胀 过筛还是很重要的!!
2023-01-06
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调料水是按照方子煮的,但是我多煮了一会儿。放了麻酱蚝油,生抽,盐,糖,油泼辣子以及牛肉酱。在放牛肉酱之前就觉得味道有一点寡淡,放了之后就感觉味道就对了。#「一蔬一饭,一朝一夕」#
2022-05-13
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