桂花酒酿圆子，自己做的圆子才好吃
没有枸杞，省略了。作者的方子，好上手，一次就成功了～
2023-10-13
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超详细的鸡腿去骨大法图解
方法很好。新手也可以马上上手。建议新手家里备个厨房剪，会更方便操作。贴着骨头筋膜的地方，用刀不方便的时候，用剪刀剪会更快。
2022-10-04
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四川凉面
因为蒸的时候面条太多或者上汽不够，蒸了15分看着太硬，又煮了2分钟，煮面条不要看时间，看你买的面条粗细，不好拿捏就夹一根捏断看看有没有透心。家里有啥料就就加了啥，没完全按配方来。味道很好。感谢作者贡献的方子。
2022-03-31
豆豉蒸排骨
方子很好！做出来家里人很爱吃。
2022-03-30
外脆里嫩的香炸排骨，真的香
作者的方子很好，易学，材料都是家里常用的。因为家里的料酒味道比较重，减了三分之一的量放的。根据排骨的重量，适当加减配料，炸出来很好吃。
老丁的私房菜－蚂蚁上树
成功
2021-12-20
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日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）
可能瘦肉太多，内部肉质并不细嫩，里面的口感偏硬。
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哎！放豆豉还是要适量，要不然豆豉味有点盖过排骨味了。方子很好，一次就成功了。
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超入味清蒸鱼～清蒸鲈鱼桂花鱼（家常独创）
第一次做就成功了。作者的方子很好。就是腌的时候还要多放点盐，要不然不咋入味。
炸排骨
味道不错
经典广东点心 豉汁蒸凤爪
家里是电压力锅，空间有点小，没办法蒸，电压力锅压了10分钟。可能是鸡脚太瘦了，虎皮的感觉不是很明显。也有可能我炸的温度和时间不太够。炸的时候，大家务必穿好围裙（带袖子的那种），我晾了一晚上，鸡脚没水汽了，一样的崩油。味道很赞！和外面卖的只差...
2021-11-07
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可乐鸡爪
跟着食谱做的。挺好吃的。用电压力锅，建议:最好先压20分钟，放气后，开盖收汁。我压了25分钟，再开盖收汁就太烂了。
2021-08-22
潇屿_21
