没注意看视频,发到九分满才烤😂 十几度的天气放了烤箱里发酵发酵时间还是比较久,凉了之后揪着尝了下是比较有韧劲的口感 用空气炸锅加热之后的口感比较是我的取向~ 表皮稍微酥脆,内部会变得更柔软一些
2023-04-10
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盐面包也做了很多个方子啦, 自由姐的在整形各种方面都讲得特别详细,自己在卷的漂亮方面拖拖拉拉了半天成品还是挺满意滴! 跟别的方子比起来吃起来更健康的味道!
2021-09-13
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2021.04.11凌晨🕛 做了两种形状, 刚烤出来的奥利奥超绝酥香!! 吐司味道也很醇厚, 做完才发现内馅是没加糖的,微苦 所以表面有多洒糖粉 下次试着再增加一点糖量应该更合口味。
2021-04-13
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方子的量✖️2倍做了一个吐司和5个小面包,喜欢吃甜面包的真的需要多加糖,40g糖真的完全不甜QAQ,只能抹抹花生酱夹东西吃比较好了。 用的新疆花园纯牛奶➕安佳奶粉,但奶味还是很淡不知道为什么,从来没做出过奶味超浓的面包,希望有一天能成功◉‿...
2020-09-08
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减了10g砂糖和玉米糖浆,感觉还可以再减一点点,没有饼干就用杏仁代替啦ᒄ₍⁽ˆ⁰ˆ⁾₎ᒃ♪♬,烤了20分钟内部还是有点黏,下次再➕几分钟试试。#下午茶#
2020-08-30
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面包胚是用日式盐面包的方子 ➕5g宇治五十铃抹茶粉 内馅料的芋泥加的时候明明比抹茶奶酥多的, 切面看起来只剩了一丢丢是被染色了吗( ・᷄ὢ・᷅ )
2020-07-11
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