鲜脊骨炖酸菜冻豆腐粉条 鲜脊骨冷水加入一勺白酒，焯水五分钟温水洗净，倒入砂锅，加入满满的开水，中小火炖一个半小时，加入泡好的粉条，泡洗过的酸菜，冻豆腐，加入盐调味，加入五克鸡精小火继续炖半个小时，汤鲜味美，开胃下饭！
5天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
京味糊塌子 西葫芦两个，胡萝卜一根，用擦丝器擦成丝，放入三克盐，两克十三香，两枚鸡蛋，食用油五克调成糊，醒发半小时，不要加一滴水，然后平底锅一勺一勺的小火两面煎制，吃的时候蘸蒜泥醋汁香油吃，味道好极了！
7天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
小葱烧豆腐 准备北豆腐一块，切成小块焯水备用，小葱四根切碎，加入老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 淀粉两勺，再加入两克盐，两克白糖，两克鸡精，加水调匀，起锅油热加入豆腐，翻炒两下，倒入调料汁，再次翻炒均匀即可，葱香味十足，下饭好吃😋
9天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
爽脆黄瓜条 黄瓜四根切条放八克盐杀水，压上重物一个小时，攥去水分，放上盖帘晾晒一个下午！然后放入容器加入白糖 生抽 陈醋 不要放盐 多放点蒜末葱花，起锅烧油，加入花椒炸出香味，不要炸糊，去掉花椒，热油浇上，用筷子拌匀即可，酸甜脆爽，非常好吃...
11天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
红烧安康鱼翅 安康鱼翅我1.5斤，凉水泡洗，然后做锅水开焯一分钟，起锅倒油放入葱姜蒜，加入老抽生抽，适量盐 白糖 白醋一勺 ，加入半瓶啤酒，炖15分钟，好吃😋胶原蛋白满满！
15天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
糖醋黄瓜条 攥去水分，放上盖帘晾晒一个下午！然后放入容器加入白糖 生抽 陈醋 不要放盐 多放点蒜末葱花，起锅烧油，加入花椒炸出香味，不要炸糊，去掉花椒，热油浇上，用筷子拌匀即可，酸甜脆爽，非常好吃，家人不吃辣，要是加了干辣椒味道更好
15天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
老妈蹄花汤 猪蹄两只，片开剁块，冷水下锅加入白酒开锅去腥五分钟，温水洗净浮沫，放入压力锅，加入一包卤料包，葱姜，放在蹄筋键上，一定要加开水炖30分钟，转入砂锅，倒入提前泡好的莲子，适量盐再炖20分钟，这会儿糖色奶白，非常有食欲！调一个料汁:...
18天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
酱焖柳根鱼 柳根鱼是东北的冷水鱼，看很多人说好吃，我在美团网购的，首先收拾干净，凉水冲洗控水，准备葱姜蒜，十三香，东北大酱，起锅烧油放葱姜蒜一勺东北大酱炒香，加入水烧开，放入柳根鱼，加入十三香，适量盐，料酒，转小火炖15分钟，特别好吃，一根...
21天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
牛腩炖白萝卜 牛腩二斤冷水下锅焯水撇去浮沫，温水洗净，起锅烧油放入冰糖，把牛腩炒上色，再葱姜八角，半瓶啤酒，一大碗开水，盐，中小火炖一个半小时，加入白萝卜，鸡精，再小火炖20分钟，好吃下饭！
24天前
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娜娜食堂
（北京,西城）
