牛奶面包卷(直接法)
分享图片
2021-07-29
2 0
新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
交作业,我觉得挺好吃的
2020-04-03
6 0
拒绝预拌粉的麻薯面包
交作业,回头试试低粉,两次高粉都搅不匀,感觉表皮不够酥脆
2020-01-12
4 2
橘子罐头(巧去白经络)
2019-10-15
7 0
一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
第一次做吐司,手揉,感觉要断了,用新良高筋面粉做的,鸡蛋➕牛奶160感觉液体少了,揉面的时候不怎么粘手,基本也没出手套膜,心急直接烤箱发酵烤了
2019-09-20
11 9
好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS
又做了一次
2019-07-18
19 1
真的很快手,好吃,不是很甜,就是温度要是190估计不到2分钟就要糊,我的170度左右的温度
2019-07-16
15 1
成功率高的新手面粉版法式马卡龙
做两次都有点粘底,加长时间也是,果然晾皮好了,裙边就出来了
2019-07-03
12 0
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
感谢,方子很好
2019-05-04
24 0
2019年04月15日
成品885克,自家喂鸡的麦子,称了估计200克麦子淘洗干净后泡了两三天(比较干)刚出芽出门玩了两天芽高了,又喷水长了一天半,总电饭煲加了好多水煮的软烂的糯米拌碎了的麦芽,电饭煲保温5个小时,我妈说温度高了后面发不起来了,5个小时就过滤熬了,...
2019-04-15
13 0
戚风蛋糕8寸超级详细版
方子很好,就是烤箱不给力
2018-09-12
第二届早餐马拉松
宝宝的鸡蛋面和我的蛋炒饭
2018-07-14
4 0
包子