牧场鲜奶吐司
很久没做吐司了
2022-03-10
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青荠菜馄饨
三刷,家里像个荠菜馄饨加工工坊
2022-03-05
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二刷….一盆馅机器打的太厉害感觉糊糊的,实际吃起来差不多
2022-03-02
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很好吃!肉大概在300g上下,没称。别的用料没变,成品非常鲜
2022-02-10
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南瓜奶香吐司
上班族一发冷藏了24小时,二发温度低时间有点久发了三个小时
2021-10-14
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菠菜芝士恰巴塔
二刷!又是像发糕的一次🤔这次料下的特别猛,双重奶酪+玉米粒
2021-08-20
甘甜酒酿吐司
二刷!喜欢这个方子,金波模具180烤了47分钟
2021-08-06
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我是被脑袋被打了才拿藤篮的,粉还没撒好。换了玉米粒和奶酪,成品很好吃
2021-06-26
好吃!可惜我的酒酿都是米,酒酿味有点淡。下次换一款
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方角真可爱 不过天气太热发的太快了,组织不是很细腻。
2021-06-12
日式生吐司
二刷记录 这次组织亮亮的韧性也很好,感觉成功了。高粉用的鸟越纯芯,全部按照原方,海氏M6总共打面15分钟,其中6档十分钟才到位。担心面温过高,后加水加的冰水。 三能低糖吐司盒180度38分钟。整形不太行,二发稍微有点过不是圆角的,好在味道很...
2021-05-06
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国货之光 40%黑全麦吐司
做了两个的量。黑麦粉只有70g了,另外都是全麦粉,高筋用的鸟越纯芯 一个做吐司,另外做了七个小餐包每个60g面,包的麻辣香肠丁和奶酪
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柔软到下不了刀的天然酵母全麦吐司
天然酵种全麦帕尼尼
天然酵母观察日记
无糖蒸紫米糕