第一次蛋白打发不结实导致消泡过度 后来想要补救所以呢就加了泡打粉 这次就很成功啦 用厨师机打蛋白 用了配方x2的量但是只有7个杯 （可能杯子大小不一样）表面开裂估计是倒得太多了 所以下次要考量一下要多少材料才能弄12个杯😁烤箱是很大脾气的海...
2020-06-07
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虽然长得丑 但还是ok的 配方水有点多～其他都🉑️ 然后呢想说我用的是海氏c40烤箱 一个脾气n大的烤箱 开始怕温度太高用上管115 下管95 烤了10min后转上管120下管95烤了30min 这个时间可能有点过长 下次会调整时间和温度
2020-06-05
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煎蛋蛋Z
