#午餐•2022年2月17日# 豆苗炒鸡蛋 1.鸡蛋四枚,打散,热锅热油,倒进去,稍微拌拌,20秒出锅,鸡蛋里可以稍微放点黄酒。 2 适量油,倒入一把豆苗,大火翻炒20秒,把鸡蛋倒入,再倒入适量生抽,白糖,盐,10秒出锅。
2022-02-17
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#早餐•2022年2月15日# 家常版鸡蛋灌饼,饼皮子是网上买的 图一:一个鸡蛋,条件好的,可以多放一个,适当的葱花,花椒末,辣椒面,盐,随意, 图二:搅拌一下, 图三图四,热锅刷油,放饼皮子,10秒左右,翻过来,这个时候就起泡了。 用筷...
2022-02-15
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盐豆炒鸡蛋,这个可能只有徐州和鲁南地区才有吧。小时候家里条件不好,盐豆会放的多,鸡蛋少。现在鸡蛋自由了,盐豆是妈妈准备了几天,特意煮好,用草捂好,寄来。 太久不吃,可能一时会忘记这个味道,但一入口,小时候关于味觉的记忆,就会涌上心头。 #...
2022-01-03
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