秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
水30,奶粉20,糖20,蛋黄2奶油200,好吃
2020-04-14
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自制奶酪棒
牛奶一盒。或者水200,奶粉30-50。吉利丁片隔水融化两片,芝士3片,
2020-03-21
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牛奶布丁(吉利丁版本)
安慕希一盒,吉利丁片5克隔水融化,混合后一半液体,一些芒果碎,芒果要切碎,越小越好。冷藏两小时。不适合多吃,不好消化。味道很好。
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超简单原味溶豆(无酸奶版)
2个蛋白,22玉米淀粉,16奶粉。120℃20分钟,100℃,40-60分钟,视大小而定
2020-02-26
超简单烤杏仁
水洗了,烘干水后,170度15分钟,有点糊
2020-02-09
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手擀面
水饺粉可以多加一点水,2比一
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宫廷核桃酥
面粉200,油100,绵白糖30,大鸡蛋一个,180度.15分钟
2020-02-02
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
#安小姐家的烤羊排# 200克绿豆,40克黄油,20克玉米油,不要太干,不要在压力锅电饭煲内用料理棒,不锈钢盆料理棒打碎,再倒回去电饭煲或压力锅内翻拌,去掉多余水分。 60克糖足够了,甜丝丝。80克糖送人就很甜了。 14油皮+8油酥+15...
2019-05-16
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鲜奶软麻花
#午餐·2015年2月22日# 面265,糖30,黄油30或者玉米油20,水130,可以加一个鸡蛋, 酵母3,天热,太阳底下很快发好了
2019-05-12
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酥脆小麻花做法
按配方,只不过做的有点大了,八成油温下锅,小火慢炸,不断翻动
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椰奶吐司
#自制黑豆浆# 新良高筋295,椰奶200,糖35,酵母4,盐0.5,黄油30。就是按配方,然后一盒椰奶都用了。盐减了一点。
2019-04-26
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#安小姐家的烤羊排# 做了两次了,每次都很成功。 40克黄油不算多,可以不用炒很干。干绿豆加两倍水,煮熟后用料理棒,也不能太干,不然绿豆很硬。 200克绿豆80克绵白糖,甜丝丝。孩子吃60克也行。送人按配方比较好。 觉得14油皮+8油酥...
2019-04-24
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超软拉丝小面包
熟蛋黄山药玛格丽特饼干