又做了一个没加抹茶的，原味酸奶慕斯，这个口味是真爱，今天的bug就是太心急淋面没等凉下来就用了，太稀
2020-11-24
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冰皮严格按视频操作很成功，总结重点： 1，用的水妈妈糯米粉加170g水恰到好处 2，蒸糯米时给陶瓷盆上盖了一层锡纸完美避免水汽流入 3，淡奶油用安佳只要250ml足够（可能我包的技术有限不能包进太多吧）但也算饱满 4，淡奶油如果用雀巢，隔冰...
2020-03-20
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没塌腰但是开裂，鸡蛋3个，油37，奶65～70较好，糖（黄里20，白里40），可可粉10，黑巧20，低粉50，140度半小时再调至150度半小时
2020-03-07
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最好吃的曲奇配方，没有之一，做过n多次#❤️曲奇# 人吃人爱😄，这次自己又加了核桃碎超香，还点缀了巧克力豆，口感丰富，谢谢
2020-02-29
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Drizzle-8
