粗茶姑娘的厨房

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2018-06-08 加入
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粗茶姑娘的作品 查看全部 79 作品

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝 

    按照菜谱一步步来的,盐淡点,最后加了点盐,味道很不错,颜色实际比照片好看,没那么白。合我的口味。谢谢分享。

    2025-11-11

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  • 懒人版糖醋排骨

    懒人版糖醋排骨 

    味道不错,没放盐,四勺醋,三勺糖很甜了

    2025-03-25

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  • 首次成功的盐水鸭腿

    首次成功的盐水鸭腿 

    三只腿,用了一半的盐多加了都花椒,盐味刚刚好,味道棒极了!

    2025-03-07

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  • 千层饼

    千层饼 

    250g面粉,75g开水,75g常温水,2.5g盐加面粉。油酥:25g面粉加40g热油,1茶勺十三香,,1g椒盐黑椒粉。油多了点下次试试30g,盐味刚刚好。黑芝麻卖相没有白芝麻好,回头买点白的。

    2024-11-20

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  • 热狗面包卷

    热狗面包卷 

    按照步骤一步步来的,我的烤箱温度不稳,烤了十分钟就差不多了,这个差不多十二三分钟的样子,有点烤过了。方子很#下午茶•2024年10月29日# 不错!

    2024-10-29

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  • 知道的人不多~南瓜馅饺子

    知道的人不多~南瓜馅饺子 

    快吃完了才想起来拍照,味道相当不错,250g的南瓜丝,其他的量一样,面粉300g,正好够一个大人的份量。#晚餐•2024年10月25日#

    2024-10-25

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  • 秘制老醋花生

    秘制老醋花生 

    炸的时候得拿个锅盖保护自己

    2024-10-25

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  • 酥炸肉丸

    酥炸肉丸 

    挺好的,盐没把控好有点咸了,还在想用不用复炸一下,尝了一个熟了,外面酥脆里面软点,可以了。

    2024-10-17

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  • 快手松饼(早餐吃它准没错~)

    快手松饼(早餐吃它准没错~) 

    用了一半的量,操作方便,跟蛋糕似的

    2024-10-16

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  • 好吃到舔手指的「蒜香蜜汁鸡翅根」👍

    好吃到舔手指的「蒜香蜜汁鸡翅根」👍 

    一半的量不到,6个鸡翅根,料汁用一半的量,尝了一下味道不错!

    2024-10-09

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  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    撒点孜然粉,很好吃,用电饼铛烤鸡翅档做的,不放油就对了,鸡翅本身出油,下次试试不放油的。#午餐•2024年9月21日#

    2024-09-21

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  • 椒盐香葱烧饼

    椒盐香葱烧饼 

    挺不错的方子,面比较软,我用油涂抹案板上和手上就不粘了,放时间长发酵了,简单揉揉放迷你烤箱里230℃10分钟烤得挺酥脆的,五分钟时翻了个面。唯一不足的是没有椒盐,放了1.5g花椒粉,一不小心放了2.5g盐,齁咸。#晚餐•2024年9月20日...

    2024-09-20

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