月亮芝士的厨房

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2018-06-08 加入
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  • 补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒

    补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒 

    调整了比例,低粉100,黄油30,水20,糖20,芝士碎60,做出来是软的,可以用裱花袋挤出,更健康~也是酥脆的口感,偏咸

    10-16

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  • 芝士脆脆棒

    芝士脆脆棒 

    挤了三大盘,手都发抖了~很好吃,而且效率很高啊~是泡芙的做法,很简单,以后就做这个了!

    04-24

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  • 零失败的酥嫩鸡蛋仔(低糖)

    零失败的酥嫩鸡蛋仔(低糖) 

    新手友好~但是我做一半量,只放了20的糖,给小朋友吃。如果能再烤焦一点就好了~实现了鸡蛋仔自由,感谢方主!

    03-10

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  • 做一次就成功的:鸡蛋小饼干💕小时候的味道💕

    做一次就成功的:鸡蛋小饼干💕小时候的味道💕 

    这个配方很好,比全蛋打发容易,但是这次面团偏干,下次要挤小一点。给小朋友吃只放了15g糖,刚刚好,以前放25g真的偏甜。130℃20分钟,完美~

    03-05

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  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    糖只放一半就已经非常甜了。我的烤箱应该130度20分钟就行了。这个方子尝试了很多次,做给小朋友吃,每次都成功,很开心!感谢作者!#下午茶•2024年2月2日#

    02-02

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  • 香浓牛奶棒

    香浓牛奶棒 

    比我想象中的好做好吃~没有打发鸡蛋却很酥脆,不会很硬,宝宝也很喜欢吃~容易操作,成功率高!就是我家烤箱太火大了,12分钟底部就已经焦了,下次下火要调低。还有要切小一点,这个蓬发率好大!记录之~

    2023-12-06

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  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    减糖做给小朋友吃。超级好吃~

    2023-10-31

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  • 鸡蛋小饼干

    鸡蛋小饼干 

    #下午茶•2023年9月2日# 很好的方子!很好吃!就是一开始打发很费劲,后面才看到原来要温热打发😂减了15g糖,还是很甜,给小朋友吃,估计25g就够了。下次还会做。

    2023-09-02

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  • 芝士脆脆棒

    芝士脆脆棒 

    试过好几种奶酪棒的方子,这个最接近烘焙店的口感,很好吃~刚烤出来有点软,放凉了就是脆脆的。操作也简单,有点像做泡芙的步骤。就是最后挤条比较考验耐心~

    2023-04-05

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  • 补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒

    补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒 

    ACA的烤箱太猛了,140度还是有点焦了,下次可以130度,缩短时间~这个方子黄油量大,很酥脆,只放了一半糖也好吃。

    2023-03-18

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  • 土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)

    土豆饼(土豆胡萝卜丝饼) 

    先把蔬菜焯熟,然后就很容易煎熟了~没放盐给宝宝吃,很香,宝宝喜欢~

    2023-01-16

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  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    6寸基础戚风(蛋糕胚) 

    很棒!步骤详细,配方合理!给自己做了生日蛋糕,得到了一致好评!我家烤箱脾气大,用了测温计,调的110-115℃,刚刚好,记录一下~

    2022-08-21

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