月亮芝士的厨房

芝士脆脆棒 

挤了三大盘，手都发抖了～很好吃，而且效率很高啊～是泡芙的做法，很简单，以后就做这个了！

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零失败的酥嫩鸡蛋仔（低糖） 

新手友好～但是我做一半量，只放了20的糖，给小朋友吃。如果能再烤焦一点就好了～实现了鸡蛋仔自由，感谢方主！

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做一次就成功的：鸡蛋小饼干💕小时候的味道💕 

这个配方很好，比全蛋打发容易，但是这次面团偏干，下次要挤小一点。给小朋友吃只放了15g糖，刚刚好，以前放25g真的偏甜。130℃20分钟，完美～

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鸡蛋小饼干 

糖只放一半就已经非常甜了。我的烤箱应该130度20分钟就行了。这个方子尝试了很多次，做给小朋友吃，每次都成功，很开心！感谢作者！#下午茶•2024年2月2日#

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香浓牛奶棒 

比我想象中的好做好吃～没有打发鸡蛋却很酥脆，不会很硬，宝宝也很喜欢吃～容易操作，成功率高！就是我家烤箱太火大了，12分钟底部就已经焦了，下次下火要调低。还有要切小一点，这个蓬发率好大！记录之～

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入口即化の棉花蛋糕 

减糖做给小朋友吃。超级好吃～

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鸡蛋小饼干 

#下午茶•2023年9月2日# 很好的方子！很好吃！就是一开始打发很费劲，后面才看到原来要温热打发😂减了15g糖，还是很甜，给小朋友吃，估计25g就够了。下次还会做。

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芝士脆脆棒 

试过好几种奶酪棒的方子，这个最接近烘焙店的口感，很好吃～刚烤出来有点软，放凉了就是脆脆的。操作也简单，有点像做泡芙的步骤。就是最后挤条比较考验耐心～

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补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒 

ACA的烤箱太猛了，140度还是有点焦了，下次可以130度，缩短时间～这个方子黄油量大，很酥脆，只放了一半糖也好吃。

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土豆饼(土豆胡萝卜丝饼) 

先把蔬菜焯熟，然后就很容易煎熟了～没放盐给宝宝吃，很香，宝宝喜欢～

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6寸基础戚风（蛋糕胚） 

很棒！步骤详细，配方合理！给自己做了生日蛋糕，得到了一致好评！我家烤箱脾气大，用了测温计，调的110-115℃，刚刚好，记录一下～

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无糖无奶油宝宝生日蛋糕 

蛋糕胚是用另一个方主的，全蛋打发加蒸熟，然后借鉴了这个方子的山药抹面法，成功做出了适合周岁宝宝的生日蛋糕！简单好看又好吃。裱花技术不好，就靠溶豆和装饰品了～

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宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食 

给宝宝做的周岁蛋糕～加了一勺配方奶调味，这个做法简单又好吃！都说蛋糕发不起来，我就选了个大的鸡蛋，结果打发以后玻璃碗都装不下了*罒▽罒*

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宝宝10个月辅食：妈妈都觉得好吃的虾仁蒸糕 

#晚餐•2022年5月13日# 九个月辅食。没加蛋黄，放了蔬菜碎，有点干，下次要多点水~不过崽崽吃得很欢(*^ω^*)

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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕 

低温烘烤是王道！终于告别开裂啦～~

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鲜掉眉毛口蘑汤 

显然水放少了😂但是好好吃也好容易做诶～

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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮） 

让自己有种已是大厨的错觉～不过冰糖不够放了点白糖，上色就没那么重了。真的很简单，按照方子做百分百成功。

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5分钟上桌的蚝油生菜 

N刷！真正美味的家常快手菜～

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5分钟上桌的蚝油生菜 

哎呀收汁的时候开小差了有点糊，其他都好～

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麻辣土豆片 

第二次做，土豆果然要刨成片更好吃～

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【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】 

好吃～除了切菜有点费时间，也可以算是快手菜了～

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停不下来的秘制凉拌鸡爪 

本来为了省事不准备放柠檬了，没想到后来加了柠檬居然这么香～辣度不够，生抽还可以多一点，下次进步！

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油焖大虾 

油焖香辣大明虾～好容易做，好好吃～#晚餐•2020年6月13日#

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【排骨焖饭】 

有一说一，排骨不腌制是不进味的，但是饭可太好吃了～我们两个每人吃了两碗

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再次复刻一款童年吃过的面包/雪山包 

温度不均，上色有点奇怪～是香香甜甜的味道哟！

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麻辣土豆片 

百闻不如一尝！确实好吃～

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香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！ 

用了十三香，加了魔芋豆腐和土豆片，这味道～根本停不下来！！！

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西红柿菌菇豆腐汤 

真的很好吃，一碗菜搞定N种蔬菜，健康快手。我加了一点番茄酱，但缺了番茄汤灵魂——豆腐，下次补上～

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5分钟上桌的蚝油生菜 

简单低脂美味

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奶黄馅儿和奶黄包 

方子挺好！按我平时做蛋糕的习惯，佛系养生，大胆减糖，只用了30g，蛋香和黄油的奶香很重，还是有甜味的，我觉得挺好～不过对比之前做的咸蛋黄流沙包，用咸蛋黄的口感更丰富、更好吃！#早餐•2020年4月8日#

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