榴莲千层 千层饼皮是整个步骤中最需要耐心和技术含量的。锅子烧热（没遇到太热会糊的情况），倒面糊绕锅一圈火速把多余的面糊倒回液体里。然后起大泡就熟了，越薄越好。 饼皮要想丝滑，液体无颗粒是关键。一定过筛两遍 2-3层奶油涂一层榴莲，不可以太...
2021-06-04
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一只谨慎的兔子
（山东,临沂）
昨天包馄饨剩了馅儿（香菇鸡腿肉） 发面一小时 先平底锅or电饼铛两面略有焦黄上色 烤箱烤个5-10分钟，饼膨胀起来即可 外酥里嫩香喷喷 明明就是馅饼嘛，临沂要叫火烧
2020-12-29
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一只谨慎的兔子
（山东,临沂）
1L纯牛奶+1g酸奶菌，38~42发酵8-10小时。（可以用电饭煲恒温，酸奶机，烤箱，面包机，或者冬天的暖气片） 直接把菌粉倒进这种大牛奶里，发酵完毕再分装。 配点蜂蜜 是热爱捯饬的小杨酸奶
2020-10-03
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一只谨慎的兔子
（山东,临沂）
