父亲节
#父亲节# #盒子蛋糕🎂# mm巧克力豆奶油盒子蛋糕,略带喜感
2020-06-21
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无糖乌龙芝芝
#无糖乌龙芝芝# 跟sofu卖的口味一样,还要什么奶茶店?
2020-05-23
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红茶奶冻
#红茶奶冻# #自制奶茶# 红茶冻=200克水+5克红茶叶+5克白凉粉 水烧开后倒茶叶,关火闷5分钟。然后开火重新加热至冒泡,加入白凉粉煮一会,然后倒入模具中晾凉,也可以放入冰箱冻一晚。 奶茶=320克水+6克红茶叶+300克牛奶 水...
2020-03-25
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早餐•2020年3月15日
外面卖的奶茶 花样越来越多了 而且也越来越贵 自己的口味偏清淡 不爱糖 趁有空煮一杯奶茶 真是低卡、低成本、份量大 #早餐•2020年3月15日# #抹茶奶绿#
2020-03-15
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《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
三八女神节,给家里做个甜蜜的抹茶卷吧!🍰 #🍵抹茶奶油蛋糕卷# #午餐•2020年3月8日#
2020-03-08
全麦吐司(70%冷藏中种法)
份量翻倍做成了16个小餐包,我用金像全麦粉,麦麸颗粒比较粗,还是有点干,不过切开做成小汉堡,口感和观感瞬间升级了 #全麦🍞#
2020-02-04
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焦糖可可漩涡蛋糕—北鼎烤箱食谱
家里没有可可粉,只有抹茶粉,所以做了抹茶口味的,一样好吃。第一次做这种造型,里面夹层奶油还挺好抹,但是抹面也是第一次,抹的时间有点长,奶油变粗糙了,所以筛了层抹茶粉掩饰哈哈😄。 里面切开也是个惊喜,真是好看又好吃,一下子跟家人分光了。
2020-02-01
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
#花样吐司# 二发发的有点过了,发到了9分满,入炉之后有点缩。但是里面花纹挺好的,还是有向上涨的痕迹,下次做单螺旋会简单点,希望还是发满模
2020-01-29
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
2020年第一个周末,又做芝士蛋糕。没想到8寸配方🍰可以做一个6寸+3个4寸(有一个我吃掉了哈哈),超级好吃,比外面买的香,但不那么的甜腻。真的是会吃上瘾的一款蛋糕,赞赞赞 #轻乳酪芝士蛋糕#
2020-01-05
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6寸配方分成4个4寸,其实做出来小小个的,主要是分给家里人吃。完全迷上轻乳酪蛋糕的味道了,就算做的时候临时发现家里没有牛奶,用水代替,乳酪味还是香甜香甜的,这种轻盈的口感超好吃! #轻乳酪芝士蛋糕#
2020-01-02
面糊的状态挺好的,烤的时候温度高了一点点,所以蛋糕开裂了,而且出炉之后塌腰,下次温度再调低一点。冷藏了大概四个小时,味道真的超级棒!
2019-12-15
tinrry这个白吐司配方创作空间真的很大,我把其中三分之一面团分出来加可可粉,然后再用折叠起酥的方法整形,分四股辫编辫子,最后做出来切开真的超级惊喜,味道带点淡淡的可可味,即使切片吃也能拉丝,可以一层白面一层可可面地撕着吃,真心超棒!
2019-12-02
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基础白馒头
番茄金针菇焗日本豆腐