#晚餐•2022年10月19日# 这个方子味道不错。因为大排买来就很厚我也懒得再处理，就比方子多烧了会，保证肉软烂就可以了。谢谢作者分享。700g的肉，下厨房换算后1.75倍的调味用量
2022-10-19
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又做了一次，这次是偷懒版🤣。肉馅的味道比上一次的好吃（虽然家里的五花肉肥比瘦多，经过熬制去掉了不少肥油，肥肉最后吃起来像豆腐样滑嫩🤗）；面皮偷懒（孕晚期搞不动了）没有用油浸，成品出来面皮口感会厚没那么酥。早餐的冰柜又满了咯，嘻嘻😁。
2021-05-17
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嘻嘻，临时起意要吃酸菜鱼。偷懒没看视频，借鉴了何老师课件里酸汤底的说明，用家里剩下的淘宝买的云南酸菜做了到酸菜鱼。味道棒极了👍🌟👏。谢谢何大厨！
2021-03-26
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一直都在家吃早点，很多年没吃过早点摊的酱香饼了，馋，家里还有很多手抓饼，来个快手版。洋葱蒜子姜末先炒香，再加入拌好的酱（五香粉、孜然粉、黄豆酱或豆瓣酱、甜面酱、蕃茄酱、清水、白芝麻、糖）熬制，熬的过程中自己可以尝尝味做调整，出锅前加点盐和鸡...
2021-03-06
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这个炒鸡蛋的方法是真的赞！👍鸡蛋成块状不糊腻，有口感。特意在网上买了品质好的西红柿🍅，表皮带白点的那种真的不错。炒了一大盘都不够吃😋。谢谢何大厨！
2021-02-28
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做了三次（第二次没拍），每次味道都不一样😂但不妨碍好吃。🦐处理好后，裹一层淀粉，起锅煎熟，盛出吸掉油分；锅洗好，将糖、醋、水1:1:2倒入锅中熬制，待锅中起小泡泡时加入一点点食盐，大火再熬制一下变粘稠即可将🦐倒入锅中翻炒，关火起出锅！第三次...
2021-02-28
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嘻嘻第一次做酸辣口的浇头，老公和婆婆赞赏有加。谢谢罗老师的方子，简单家常，婆婆说比外面的还好吃😋。应该配个大碗，再多来点汤就好看了😂。
2021-02-21
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#贾厨国宴馅料-香菜羊肉饺子#外婆说没吃过这么好吃的羊肉饺子[捂脸]感谢老师，让我能给家人送去惊喜和开心。[呲牙][呲牙][呲牙]
2019-10-26
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#贾厨香吉馍夹牛肉#谢谢老师的方子！ 老爹说太好吃了，要我开店[捂脸]，把秘方传给他🤣。 （第一次：小茴香炒熟碾碎，天呐，那个香味，扑鼻而来，第一次闻到原来小茴香体内藏着如此的馋虫香[捂脸]） 夹馍不用加馅单独吃也很棒！老师在课里说的[奸笑...
2019-10-26
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嘿嘿。唯有美食不可辜负（美食也不辜负我们），只要用心做就会有美味🥰。贾厨的方子-谭家酱肉饼。第一次和面第一次擀面第一次尝试用花雕……好多第一次尝试，一步一步按老师的方子来就好啦～绝对不会失败🤣。妈妈说好香，比外面卖的豆腐油煎包子都香（因为有...
2019-09-28
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#孜然炸鸡排-何亮大厨的方子#哈哈成功！何亮大厨的炸物教学很赞！因为电池不吃辣的，所以调味料里少了一味辣椒粉。可以直接食用，也可以沾梅子粉吃，别有一番风味～鸡胸肉为原材料，配料酒、盐、水、孜然粉（炒熟压碎）、葱姜末、淀粉、鸡蛋液、面包糠，三...
2019-09-18
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#土豆炖牛肉（桂林小姐姐口味）#滴~ 那天在电池邻居桂林小姐姐家吃到了一口土豆炖猪肉 哇~味道好棒👍猪肉烧的和牛肉味一样 桂林人喜欢吃辣椒 小姐姐烧的有一点点辣味非常适合我们的口味 小姐姐说就放了简单的调味料：盐、糖、酱油、干辣椒、八角大料...
2018-08-19
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盐盐有点闲
