比棉花还柔软的中种北海道吐司
这个膜合格了吗?前两次不长高,可能就是面的筋度不够,这次终于长高了一点点,超过模具了。
2020-04-26
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之前用别人一发的方子做成了馒头,吓得好久不敢做土司。这次终于成功了,手工揉面太解压,谢谢,好方子!
2020-04-19
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蛋黄酥
成品十个。因为鸭蛋只有11个了,,就分了11份油皮,包油酥的时候发现少一个油皮,也不知怎么弄掉的,😵 最后只整了十个出来。味道很好,感谢!下次翻倍多做点。😄
2020-04-12
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可可戚风蛋糕卷
没有花纹,味道很好。好方子,谢谢😜
2020-04-09
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DIY🍒甜甜圈🍩《烤箱版、无泡打粉》
成功,很可爱的甜甜圈,方子很棒,谢谢。
2020-04-07
原味古早蛋糕-6寸
150℃,60分钟。凉了后还是有点塌,可能是蛋白没打够,因为确定是熟了。好方子,谢谢😜
2020-04-06
原味基础蛋糕卷(小五卷)
成功,做的最好吃的一次。谢谢😜
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
第一次做了六寸很成功,忘记拍照了。今天所有材料×1.78,做了个八寸,上下火150℃烤了40分钟,120℃烤了60分钟,再160℃,5分钟上色。 最后有点塌腰,下次可能需要稍微调高一点温度。方子很棒,谢谢😜
2020-04-02
牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱
手动出膜,完全按方子做,太好吃了,谢谢😜
2020-03-27
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手揉面做面包,揉出手套膜
这个膜合格了吗?想做土司,不知道这个状态可以不,这次先做小面包。
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冷藏法,第一次手套膜的出现
耗时一个半小时,不容易啊,方子看错了加了两个蛋,稀得怀疑人生,加了点面粉。还需要操练。这个方子真的很好。谢谢😜
2020-03-22
教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖
太好吃了,谢谢😜 我看着表面上色了就拿出来了,其实感觉可以再烤两分钟,还是好吃。
2020-03-18
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