双种吐司(液种+烫种吐司)
翻倍做了3个,配方真好。做了10几次了没有翻车过
05-24
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超浓郁巧克力淡奶油吐司|无人能抵挡的美味
马上做,真的有光泽,用法芙娜,✖️1.5倍做了3个
05-22
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
翻倍做了,平炉上200下180 18min。方子很好,坐标广西太热了,水合法,厨师机很快出膜
04-10
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肉松香葱吐司(四种整形手法)
翻倍做了3个,一个白吐司,2个肉松沙拉的,很美味
03-12
芝士培根面包
翻倍做的。内馅用了培根和火腿片,芝士碎。做了很多次了,孩子很喜欢#早餐•2024年2月17日#
02-17
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山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包
翻倍做了10个,每个82g。第一次做水合法,很成功。
2023-08-12
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椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
好方子,淋面黄油改成同等玉米油,不错。
2023-07-02
斑斓椰子圣诞花环
记录下 翻倍做了500面粉10个,成品930克面粉60克糖减到45,牛奶用了儿童牛奶有点甜味的。家里包装袋没有那么大了只能拿吐司袋子
2023-06-09
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超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)
方子不错。面粉吸水量不同,290的水有点多,我只用270就行了。
2023-04-22
菜鸟也能做出沙县馄饨
做了几个方子,这个最好吃,谢谢老师
2022-10-23
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
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2021-12-10
核桃蔓越莓软欧包
2021-11-21