#早餐•2024年9月17日# # #韭菜蛤蜊米粉# # 1、煮米粉,煮到9分熟后捞出,过凉水浸泡。 2、热锅倒油,放入蛤蜊翻炒,加入蒜末、青红椒,翻炒几下。 3、加入盐、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽,翻炒。 4、锅中加热水,煮沸后倒入韭菜和...
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#早餐•2024年9月16日# #疙瘩汤# 1、锅中倒入油,放入葱花蒜末炒出香味儿。 2、倒入2-3个西红柿切成的丁,放一勺糖两勺盐,炒出沙汤后,转小火,加入两勺生抽,适量胡椒粉。加入两饭碗的清水。 3、用较大的盆装100g面粉,左手处放...
3天前
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#早餐•2024年7月17日# #茶碗蒸# 1、2个鸡蛋打散,加入250ml温水,适量生抽,搅拌均匀,过筛倒入蒸碗中。 2、盖上锡箔纸,放入蒸箱或者蒸锅蒸。 3、蒸到8分钟的时候放入香菇片和虾仁,继续盖上锡箔纸蒸12分钟。
07-17
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#午餐•2024年7月10日# # #砂锅鲈鱼煲# 1、鲈鱼提前用料酒、胡椒粉、生抽、 老抽、淀粉抓匀腌制十五分钟,淋上少许食用油。 2、砂锅倒油,放入蒜粒、生姜片、洋葱煸炒。 3、在洋葱上依次铺上金针菇、香菜、鲈鱼块。 4、淋上调好的料汁...
07-10
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#早餐•2024年6月23日# # #全麦发面馅饼# 1、100g全麦面粉、100g水、1g酵母粉混匀成面团,放冰箱冷藏一晚。 2、做韭菜鸡蛋馅 3、拿出面团,为防止粘手,把双手沾水或者油,包上馅料,平底锅倒油,放入馅饼,轻轻用手指压平。...
06-23
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#奶油蘑菇汤# #午餐•2024年6月8日# 准备食材:口蘑切片、黄油、洋葱碎、 蒜末、培根切块儿、少量面粉、奶油、盐、胡椒粉 1、锅中放黄油,黄油加热化为液体后倒入洋葱碎和蒜末,小火煸炒出香味儿。 2、倒入培根碎煸炒。 3、倒入口蘑片,煸...
06-08
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