堇菜与柏与早生禾的厨房

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学生 2018-06-15 加入
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堇菜与柏与早生禾的作品 查看全部 5 作品

  • 苹果派

    苹果派 

    1. 使劲挤干一只柠檬的结果就是苹果馅比苹果本身还酸 2. 冷天真适合做派呢,饼皮一直保持冰凉的状态,所以烤出来很酥,大概是这样吧…?

    2019-12-08

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  • 【桃花酥】

    【桃花酥】 

    #年货# 果然做成正常大小的一半才会更有甜点的感觉🌸 话说这回即使全程盖锡纸也上色了不少,而且水汽没蒸干导致表面长满了荨麻疹 💀 北方实在太干了稍微手残一点都不好凹造型,以致于之前做正常大小的看着都像花形烧饼(误)

    2019-01-27

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  • 满满当当的诱惑 仙豆糕

    满满当当的诱惑 仙豆糕 

    饼皮部分似乎要额外加把面粉才能拿起来,不过包馅的时候真的太好操作了,即使北方室内很干燥收口也完全没困难!(刚被瞬间石化的水油酥皮虐完……) 然而蛋味似乎比市售强很多,煎的时候也充满了……蛋饼的气息? 芝士放多一些确实好摆拍但紫薯的清甜也会完...

    2019-01-18

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  • 四季饼干——秋天 桂花曲奇

    四季饼干——秋天 桂花曲奇 

    #中秋#烤的时候盖上锡纸就不会变成非洲脸啦

    2018-09-21

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