俄罗斯果仁大列巴
中筋粉做甜面包料都配好了，改主意做大列巴了。方子整形过程挺详细。我的含水量太高，二发后斜杠割不出来😂
2022-05-24
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液种小餐包-简单好吃软到不知所措
用了普通面粉，成品很松软香甜。今天是我多次尝试普通面粉面包第一次成功，感谢方主。 所有材料原方减半，并略做了调整： 液种：中粉50，糖3，酵母2，鸡蛋30，牛奶50 面团：中粉200，奶粉25，糖20，盐2，温水80，黄油25克。 调1：据...
2022-05-18
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中筋汤种吐司（植物油版）
不是非常松软，可能面团没揉到位，还有二发还没到位。下次加牛奶试试。
2022-04-21
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网红草莓雪花酥
再来个作品，要一次次进步，加油！
2019-11-07
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原味低糖版，不爱吃甜的我可以接受的甜度。
2019-10-20
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黑芝麻核桃红枣糕
没加冰糖容易化，只能冷藏保存。可以适量加些冰糖试试。
2019-09-22
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自制零失败阿胶膏糕（独家）
隔水融化的方法很机智啊，方便省事！
2019-09-21
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绵绵细
