黄油奶霜咖啡
没有淡奶油了,没打奶霜,黄油酱真是香得不行,咖啡粉淡薄的口感完全被黄油酱带动,变得醇厚香浓,剩下的一份黄油酱冲奶茶里,口感也不错。
2024-01-09
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8寸重芝士(斯巴克网红蛋糕)🥰🥰零失败~简单
乌漆麻黑的巴克斯蛋糕,给小盆友当生日蛋糕了。制作简单,出品也不错,上下火200度烤35分钟,完了放在烤箱里自然凉透,有点回缩,但是效果自然,焦糖色充满诱惑。
2023-04-20
海盐芝士奶盖
第一次失败,打成了奶酪渣渣,只好做了奶油蛋糕。但是奈何贼心不死,趁下午休息,泡三包红茶做底,把上次剩下的半盒淡奶油(90克)从冰箱里拿出来,加10克糖,先低速打十几分钟,打发了放一边;家里没有奶酪,把芝士片戳碎,用冰牛奶搅拌搅拌,捞出来放打...
2022-12-13
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口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕~
为什么烤出来就塌了半,柯基臀抖不起,失败!!
2021-01-08
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南瓜戚风蛋糕
烤出来秒塌,做了这么多次蛋糕。郁闷之下,把剩下的南瓜加奶粉做了杯拿铁,以为寂寥。方子改了八寸的,南瓜180克,牛奶换成奶油,糖减到25克,不甘心切了一块试试,竟然吃出芝士蛋糕的味道,这是真的么?
2019-04-11
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超健康无油无糖玉米松饼
以为很简单,也折腾了半个钟,加了淡奶油,煎到一半,试了一下,太难下口,又加了两勺炼乳,感觉好多了,还是得加糖才好吃。
2019-03-05
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焦糖奶茶
做了两次,第一次用小种红茶,不够喝,第二次用正宗的武夷山正山小种茶色更深,口感略苦,茶味浓,熬焦糖好麻烦,下次改放黑糖看看,应该也不错。
2019-01-11
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从炒红豆沙开始做蛋黄酥(视频)
猪油做皮,黄油做酥,考出来格外香,刚出炉的最好吃,过两天皮就没那么香脆了。
2018-11-07
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史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼(百分百成功)
2018-09-15
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