葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
感谢楼主的分享,终于学会花卷怎么卷了
2022-03-13
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莲蓉馅
油减了15克,炒制过程先放油后放糖,其余都完全跟足楼主菜谱,成品貌似还算成功,就是好像还可以再炒干点,经验还是不足,下次再做应该会好点
2019-09-08
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肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟
非常好的方子,手残党也做成这样外形不咋地味道很不错的成品。
2019-07-21
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广式糯米卷
手头材料不够,做了简化版的,味道比外卖的强,下次凑够材料再做一次,感谢方主
2019-07-14
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松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。
方子很好用,感觉比外面买的好吃多了
2019-07-11
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碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽
用的中秋做月饼的枧水,第一次做,总纠结着枧水是不是放多了,于是又增加了泡米的水量,看了无数次包粽子的视频,到自己包时依旧一头雾水一额汗,成品出来碱味不是很浓,也没别人家的那么晶莹剔透,应该是还是枧水放少了
2019-06-26
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卤鸡腿(直逼广九直通车鸡腿)
这锅卤水我除了鸡腿还放了鸡蛋进去浸,味道也很不错,然后还用来卤了豆干,最后还煮了毛豆,其实煮毛豆前还可以先煮花生的,总之这锅卤水也算是不枉此生了
2019-06-24
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黑米寿司
用了100克黑米和50克大米,嘿嘿,买了十斤黑米煮饭熬粥实在太粗了家里人不买账,只好换着花样来消化
黑米糕
直接用黑米和糯米打浆做的,匆忙了点,米浆不够细腻长得也没很高,不过还是很美味
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一定要做!—煎卷子【生煎花卷】
没撒芝麻,也忘了葱花,好像煎的火候也不是很够,但是味道好像还是不错,下次再试试
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最好吃的酸奶小餐包
貌似还有很大的进步空间,下次做酸奶继续
2019-06-19
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中筋粉面包也香软好吃(普通面粉)
超市中粉特价买了一大袋,加了点谷元粉进去,用楼主的配方出品貌似也不错
2019-05-31
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