交作业了，这个方子第一次就成功，发酵比较费时，做了一次就怕了，还是一发的省时省力，用的是日本山茶花高粉，山茶花除了贵点没毛病，谢谢老师的方子
2022-04-25
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Rong洋葱
（广东,佛山）
做了两次蛋糕，两次都觉得打得不够坚硬，怕打过头变黄油了，但是味道还是相信好，200克的奶油+15克糖+5克蓝胖子奶粉，微甜味道刚好，又买了大盒1升装练练手，期待更好的出品
2020-12-12
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Rong洋葱
（广东,佛山）
图一是第二次做，方子的配料加倍放，用的面粉和图片二的面粉不同牌子，吸水性不一样，加240克的牛奶，下次放200克牛奶就够了，图片二照足方子的配料，非常的完美，出来的组织非常的细腻，用手撕着吃，可以一层层的撕出来，非常完美的方子，谢谢楼主#早...
2020-12-07
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Rong洋葱
（广东,佛山）
很好的方子，中间主面团中种还没发酵好就开始用机子揉面，还自作聪明加了点南瓜泥＂结果稀拉不成型，倒掉重新配面粉的，用的中种发酵，做出来的包子垂非常的拉丝，软得不要不要的，满屋子的牛油香味[调皮]#早餐•2020年3月16日#
2020-03-16
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Rong洋葱
（广东,佛山）
