青椒毛豆炒肉丝
果然肉嫩的秘诀就是腌制+分开炒
09-25
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意式番茄肉酱
吃干净了,方子不错,牛肉比猪肉好吃,有肉香。还加了点黄油,很香。加了点水,其实不用加。多余了。
07-31
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番茄肉酱意面
没放料块。改加了蚝油+番茄酱,好吃,连吃两天
06-07
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上海名堂炸猪排!脆薄炸街好吃!不掉粉不掉糠!
吃完了才想起来拍。没有低筋面粉,用的红薯淀粉+面粉混合物。盐味感觉略淡了一丢丢,但还是蛮好吃,嫩嫩的很juicy
06-06
新疆大盘鸡无需争议
是那个味道。好吃!
06-02
鱼籽村拌饭的肉酱
99%还原。按照评论建议加了点洋葱末,然后又按照小红书的用了韩国的人造黄油和东古酱油,出来的味道除了没放鱼籽外,和外卖鱼籽村的味道一样,好开心,学会一道美味拌饭!不用点外卖了。用量大概:半斤猪肉、三根大根,四分之一洋葱、两平勺韩式辣酱。感谢...
05-26
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家炖鱼
第二次做了,很好吃。家里老抽用完了还没补货,但也很好吃了,很喜欢,炖出来的鳊鱼很香,配上鱼鳔,香喷喷呀~
05-23
小鸡炖蘑菇
两个字:真香
04-27
家常炖鸡
香的嘞,像我姥姥家大铁锅炖出来的味道。
04-23
土豆炖牛肉
灰常好吃!酸酸甜甜的。以后拿手菜+1咯~ 自己改了几个步骤,冰糖炒了个糖色(容易焦掉btw),焯水的水去掉浮沫然后用来煮啦,很香浓,汤汁特别棒
04-18
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鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了!
做完忘拍照了。简单又好吃,用料也很简单
04-17
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
皮过硬了,放了可可豆,其他没毛病
02-26
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