#晚餐•2021年9月5日# 鲜肉月饼(8个) 水油面: 1、中筋粉:200克 2、糖:20克 3、猪油:50克 4、开水:120克 干油酥: 1、低筋粉:150克 2、猪油:75克 190°烤30分钟,期间15分钟换个面
2021-09-05
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#晚餐•2021年8月15日# 误打误撞用了高筋面粉,今天一发,发了20分钟,上气后蒸15分钟,婆婆拌的肉馅,我来包,包了三笼😛 高筋面粉 400克 酵母 8克 冷水 218克 糖8克 泡打粉 少量
2021-08-15
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#午餐•2021年8月14日# 广式叉烧 非常好吃😋 梅花肉600克 叉烧酱4勺 耗油1勺 生抽2勺 麦芽糖1勺 盐半勺 料酒1勺 葱段 姜适量 拌匀 叉子稍微叉几下肉 放一晚上 烤箱180度40分钟 期间20分钟翻一次身 再把剩余的调料刷...
2021-08-14
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