发面葱花大饼
盐5克才香咸啊。3克试过太清淡。
2023-07-11
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零失败的戚风蛋糕
减糖减油，非常成功。热腾腾出来，一家四口三两下吃完了。
2023-03-29
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‼️超级低卡的电饭锅南瓜蛋糕
电饭煲煮了50分钟，里面湿哒哒，有种蛋挞加蛋糕的口感，比较奇怪，不过能吃啦，孩子也愿意吃，算是健康零食吧
2022-03-22
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家庭版潮汕菜脯（萝卜干）
做了两次，第一次天气不好，第四天萝卜出来黏液，开始发霉，我就用水洗干净，重新搓盐压了两个晚上，白天趁有一点阳光都尽量去晒，幸好最后出来成品很好，马上煮粥，煎鸡蛋。 可是奇怪的事，第二次做的时候，天气特别好，大太阳，萝卜干得很快，但是萝卜颜色...
2022-02-27
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仿真桔子馒头
两个月前做的，着急做，颜色出不来，下次找机会再实验一次。
2022-02-19
自制无油奶黄包
做了三次奶黄了，五岁的大儿子非常喜欢，老二一般。按照方子，面团和馅都减糖了，面团看情况，用南瓜泥的时候，只下15克糖，白面的时候下25克糖，甜度我觉得都挺合适，有糖尿的公公还总是偷吃😂 谢谢方子!
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小米发糕（成功率百分之百）👏🏻
按照方主的配方，做了一个四寸蒸蛋糕(中火30分钟)，剩下烤了九个小蛋糕(150度上下火，35分钟)。做完里面都是有点湿润的。味道可以。
2020-01-06
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小岛老师的抹茶磅蛋糕
做了巧克力的，下了20克可可粉，糖粉80克。打发黄油过程中小孩一直闹，断断续续做完的。烤完也非常好吃!!
2019-12-29
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枣糕
红糖35,油70，其他照方子做。用的鸡蛋全是超60g的大鸡蛋。 160度50分钟，有点过火。 烤的时候很美丽，烤完出来全线崩塌。如图那么扁。 不过口感味道都是挺好的，感觉还是很甜，很容易多吃几块。
2019-10-30
山药饼
山药200g，低粉210g，油20g，糖20g，酵母4g。我用的山药粘性太大，加了好多粉才勉强不粘手。在烤盘上撒了好多粉在烤箱里发酵40分钟，小饼子们都黏盘上了，只能用铲子铲起来，结果煎出来都是略微变形的。anyway，刚煎完热乎乎确实很松...
2019-10-29
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酱肉包子
买不到甜面酱和黄豆酱，于是用家里的六月天豆瓣酱代替。包子馅料除了五花肉和大葱，我还多加了香菇黑木耳山药，料子比较多，一斤的猪肉做了38个包子，第一次包的馅少，皮发的特别大。第二次馅包的多，皮发不太起来，不过味道都还可以。不知道是不是因为下了...
2019-10-23
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美味到不行的南瓜饭
做出来感觉味道还行而已，没有想象中惊艳的味道。老公这份加了韩式辣椒酱，吃了一大盘。
2019-10-18
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建宇麻麻
